Как выбрать лучшую варочную панель или плиту: руководство покупателя

Как выбрать лучшую варочную панель [Руководство покупателя]

От простых задач, таких как приготовление чая, до более сложных задач, таких как приготовление ризотто или приготовление стейка на гриле, варочная панель является одним из самых важных приборов на любой кухне.

Во многих домах варочная панель на самом деле представляет собой плиту, к которой под ней прикреплена духовка. Они великолепны и по большей части будут выполнять те же задачи. Но что, если вам не нужна духовка или вы хотите сэкономить место для хранения в нижних шкафах? В этом вам поможет встроенная варочная панель.

Хотите ли вы обновить свою кухню или просто хотите готовить на своем кухонном острове, найти лучшую варочную панель для вашего дома — непростая задача. У вас есть множество вариантов, брендов и моделей для рассмотрения. В приведенном ниже руководстве будет представлена вся информация, которую вам необходимо знать при совершении покупок, в надежде помочь вам принять наилучшее решение о покупке в вашей конкретной ситуации.

Почему вам стоит подумать о варочной панели

Может быть, вы думаете о переделке своей кухни или вам внезапно нужно заменить старый прибор, есть много преимуществ в использовании встроенной варочной панели вместо плиты. Вот краткий список.

Гибкие варианты дизайна — Дает больше возможностей для дизайна, как с точки зрения эстетики, так и удобства. Вы можете разместить прибор там, где это наиболее удобно для вас, например, на кухонном острове.
Меньше тепла на кухне — Покупка варочной панели означает, что вы будете иметь дело с меньшим количеством тепла в непосредственной близости каждый раз, когда вы используете и варочную панель, и духовку одновременно.
Позволяет больше места для хранения — В отличие от плиты, встроенная варочная панель не устанавливается на духовку. Это позволяет сохранить пространство шкафа внизу и использовать его для хранения вещей. Например, это отличное место для хранения кастрюль и сковородок.

Покупка варочной панели отдельно от плиты обычно будет стоить вам дороже, чем покупка комбинированной модели, но преимущества их раздельного хранения могут просто перевесить дополнительные расходы для многих потребителей. Это полностью зависит от вашего образа жизни, кухонного пространства и бюджета.

Разница между варочной панелью и плитой

Плиты и варочные панели очень похожи по своей природе, но очень разные, когда речь идет о дизайне, форме и функциях. Чтобы помочь вам понять, какой из них лучше всего подходит для вас, давайте подробнее рассмотрим различия и сходства этих двух устройств.

сходства:

Оба этих кухонных прибора доступны в самых разных размерах, но чаще всего встречаются от 30 до 36 дюймов. Они также отличаются универсальностью использования газа или электричества или, возможно, их комбинации. Вы также найдете много одинаковых функций, доступных в обоих типах приборов, в том числе многие из одинаковых варочных поверхностей, решеток и зон.

Вентиляция — еще одно сходство этих двух моделей. Для большинства плит и варочных панелей потребуется отдельное устройство для удаления дыма и запахов, например, вытяжка или микроволновая печь. Тем не менее, вы можете найти некоторые устройства, которые имеют встроенную вентиляцию с нисходящим потоком.

Различия:

Ассортимент будет скорее «вставным» прибором, состоящим из варочной панели с настенной духовкой внизу. Он устанавливается внутри вашего шкафа для бесшовного, встроенного внешнего вида. С другой стороны, варочная панель считается «вставным» устройством, которое позволяет вам установить ее непосредственно на столешницу, но при этом сохранить место в шкафу внизу. Самое главное, варочная панель не включает в себя духовку.

Ручки, управляющие каждым блоком, также расположены в разных областях. На диапазоне ручки будут расположены на передней панели устройства. В то время как на варочной панели ручки будут расположены в верхней части устройства рядом с решетками. Это заметная разница, которую следует учитывать, поскольку семьи с маленькими детьми могут предпочесть варочную панель с ручками, расположенными в труднодоступном месте.

Еще одно отличие, которое во многом зависит от конкретной модели, которую вы покупаете, заключается в том, что плиты часто более универсальны в том, что касается их работы, доступных функций и общей мощности приготовления, которую они предлагают. Это делает их предпочтительным выбором для коммерческих целей и домашних поваров, но не обязательно лучшим вариантом для всех.

Рэнджтоп:

Вы также можете купить плиту, которая представляет собой нечто среднее между плитой и варочной панелью. Благодаря универсальности и кулинарной мощности, это устройство не включает в себя духовку внизу. Вставное устройство, которое опускается в ваши столешницы, столешница будет немного нависать над вашим шкафом, а ручки расположены на передней панели устройства.

Типы встроенных варочных панелей

Две основные категории варочных панелей — газовые и электрические, но есть несколько различных типов электрических варочных панелей, которые следует учитывать, если вы идете по этому пути. Имейте в виду, что если у вас еще нет газового подключения на кухне, вам придется придерживаться одного из электрических вариантов, если вы не готовы платить дополнительно за его подключение.

Газовые варочные панели

Газовые варочные панели являются предпочтительным выбором многих поваров и любителей кулинарии. Они обеспечивают очень точный нагрев, поэтому легко узнать, сколько тепла вы подаете еде в любой момент, и вы можете быстро переключаться между уровнями нагрева.

Вам не нужно ждать, пока разогреются газовые горелки – просто включите плиту, и можно сразу приступать к приготовлению пищи. С другой стороны, когда вы выключаете его, он полностью выключен. Вам никогда не придется беспокоиться о том, чтобы обжечься на плите, которая медленно остывает. Газовые варочные панели также превосходят большинство электрических моделей с точки зрения энергоэффективности.

Однако газовые плиты могут быть мучительны в уходе. У вас есть больше деталей, с которыми нужно иметь дело, поэтому вам нужно разобрать и очистить несколько элементов. И, как упоминалось ранее, если вы решите приобрести газовую варочную панель, когда у вас еще нет газового подключения на кухне, вы в конечном итоге заплатите намного больше, чтобы настроить ее, прежде чем вы сможете фактически использовать свою новую варочную панель. .

Выгоды:

Можно готовить с точным нагревом.
Позволяет быстро изменять уровни нагрева.
Нагревается и остывает мгновенно.

Держать в уме:

Трудно чистить.
Вам нужно подключение к газу.

Спиральные электрические варочные панели

Электрические варочные панели с теплообменником — один из самых доступных вариантов, который вы найдете. При их включении электричество нагревает металлические катушки по спирали. Катушки довольно устойчивы и их трудно повредить, и вы можете использовать любую посуду на варочной панели.

Они медленно нагреваются и, как и газовые варочные панели, их трудно чистить, так как вам приходится иметь дело с несколькими частями (в данном случае змеевиками и поддоном). Однако, если доступность является вашим приоритетом, они, вероятно, лучший выбор.

Выгоды:

Доступный.
Вы можете использовать любую посуду.
Прочные и долговечные.

Держать в уме:

Долго греется.
Уровни тепла не так точны, как с газом.
Трудно чистить.

Электрические варочные панели Smoothtop

Электрические варочные панели Smoothtop популярны среди многих потребителей, потому что они просты в использовании и легко чистятся. Они также являются популярным выбором для тех, кто заботится об эстетике — у них приятный, гладкий вид, который подходит ко многим типам кухонного дизайна.

Многие из них имеют специальные функции, такие как низкотемпературный режим для поддержания блюд в горячем состоянии или элемент моста, который соединяет две конфорки, когда вы используете особенно большую посуду (например, форму для запекания).

Они будут стоить вам больше, чем варочная панель с теплообменником, и их легче повредить. Если вы не уберете пролитую жидкость довольно быстро, на вашей варочной панели могут остаться пятна, которые будет трудно отстирать. И вам не следует использовать стеклянную или чугунную посуду с плоской варочной панелью, чтобы они не царапали поверхность.

Выгоды:

Красивая, гладкая эстетика.
Простой в использовании;
Легко чистить.
Часто поставляются со специальными функциями.

Держать в уме:

Стоимость выше, чем у варочных панелей.
Легко повреждается и окрашивается.
Придется избегать некоторых видов посуды.

Индукционные варочные панели

Если вам нравится быть в курсе последних технологий, то индукционная плита может быть лучшим выбором для вас. Они используют электромагнетизм для непосредственного приготовления пищи, фактически не нагревая поверхность.

Это самая безопасная варочная панель, особенно для домов с детьми, так как нет шансов обжечься. Они не требуют времени для разогрева, но готовят быстрее, чем газовые и другие электрические плиты.

Они могут легко конкурировать (и даже превосходить) газовые варочные панели по уровню точности, которую они предлагают, и они являются наиболее энергоэффективными из всех вариантов ваших варочных панелей. Двумя основными недостатками выбора индукционной плиты являются стоимость и тип необходимой посуды.

Это будет один из самых дорогих вариантов, с которыми вы столкнетесь, и вам, возможно, придется покупать все новые блюда, чтобы использовать их, так как они работают только с определенными типами (металлическая посуда, в частности, все, что притягивается магнитом).

Те, кто живет в жарком климате или имеют маленькие кухни, оценят, что индукционные плиты совсем не нагревают помещение. В то время как многие повара поначалу колеблются, потому что им нравится видеть пламя на своей газовой плите, большинство из них покоряются, когда они действительно начинают использовать ее. Практически каждая индукционная варочная панель, которую мы исследовали, получила отличные отзывы от пользователей.

Выгоды:

Самый быстрый вариант – вскипятит воду за минуту и не требует времени на нагрев.
Безопасен для детей – поверхность остается прохладной на ощупь.
Не добавляет дополнительного тепла в помещение.
Обеспечивает большую точность.
Самый энергоэффективный вариант.

Держать в уме:

Дорого.
Работает только с некоторыми типами посуды.

Факторы, которые следует учитывать при выборе варочной панели

Ваши привычки, бюджет и личные приоритеты будут играть роль в определении того, какая варочная панель подойдет вам лучше всего. Вот некоторые из основных факторов, которые мы рекомендуем вам учитывать при совершении покупок или просмотре вариантов.

1. Размер

Большинство варочных панелей попадают в диапазон 30-36 дюймов и имеют четыре или пять конфорок. Для большинства кухонь этого должно быть достаточно. Для домашних поваров, которые часто готовят более сложные блюда и используют несколько конфорок одновременно, варочная панель большего размера может стоить дополнительных затрат. Ваша варочная панель будет занимать место на столешнице, поэтому имейте в виду, сколько места вам нужно для работы и сколько места на вашей кухонной столешнице будет использовано.

Если вы заменяете варочную панель, у вас, вероятно, есть определенные размеры, которых вам нужно придерживаться, чтобы максимально упростить установку. Если вы попадаете в эту категорию, обязательно измерьте свое старое устройство или найдите в Интернете номер модели, чтобы получить точные размеры. Электрическая варочная панель с гладкой поверхностью может быть использована в качестве дополнительной рабочей поверхности, когда она не используется, но только в том случае, если вы не забудете убрать все, что находится на ней, прежде чем ее зажечь.

2. Стоить

Стоимость, на которую вы смотрите с варочной панелью, будет зависеть от множества факторов. Вы можете ожидать, что большие варочные панели будут стоить дороже. Электрические варочные панели с множеством специальных функций также будут стоить дороже. Индукционные варочные панели довольно дороги по всем направлениям, если только вы не рассматриваете портативную модель.

Однако не забывайте учитывать и долгосрочные затраты. Главным из них являются затраты на электроэнергию: индукция обойдется вам дешевле с точки зрения вашего ежемесячного счета за электроэнергию, а другие электрические модели будут стоить вам больше всего. Если вам нужно заменить такие детали, как решетки на газовой плите или поддоны на спирали, это тоже будет стоить вам денег. И, конечно же, варочную панель, которая не прослужит долго, нужно будет полностью заменить, как только она перестанет работать, поэтому исследование долговечности моделей, которые вы рассматриваете, может сэкономить вам деньги в долгосрочной перспективе.

3. долговечность

Несмотря на то, что электрические варочные панели являются одним из более дешевых вариантов, на самом деле они довольно хороши с точки зрения долговечности, особенно по сравнению с электрическими варочными панелями с гладкой поверхностью. Однако в целом бренд и качество варочной панели, которую вы покупаете, будут иметь большое значение в том, как долго вы можете рассчитывать на ее долговечность.

Проведите небольшое исследование, чтобы выяснить репутацию брендов, которые вы рассматриваете, а также прочитайте обзоры каждой конкретной модели, которая, по вашему мнению, может работать лучше всего. Обязательно обратите особое внимание на требования к техническому обслуживанию для каждой модели, которую вы покупаете. При правильном уходе и регулярной очистке вы поможете своей варочной панели прослужить долгие годы. Кроме того, если вы используете модель Smoothop, старайтесь избегать использования посуды, которая царапает поверхность.

4. Простота очистки

В этой категории побеждают варочные панели Smoothtop и индукционные варочные панели. Они плоские, что делает их очистку довольно простым процессом. Варочные панели с гладкой поверхностью будет намного сложнее чистить, если вы не позаботитесь о разливах быстро — они пригорят на поверхности, и вам придется позже нанести на нее немного жира.

Как газовые, так и змеевиковые варочные панели имеют несколько деталей, о которых вам придется заботиться отдельно каждый раз, когда вы берете на себя их хорошую чистку, что требует некоторого времени и усилий. Как правило, решетки на газовых варочных панелях можно мыть в посудомоечной машине, но это зависит от модели.

Если для вас важна простота очистки, то индукционные варочные панели станут для вас лучшим выбором. У них гладкая поверхность, которую легко протирать, не опасаясь, что пролитое тепло пригорит и затруднит очистку. Независимо от того, какой тип варочной панели вы в конечном итоге купите, инструкция по эксплуатации будет содержать инструкции по очистке.

5. Вентиляция

Если ваша варочная панель установлена где-то без вытяжки или сверхмощной микроволновой печи над ней, вам необходимо найти альтернативу вентиляции, чтобы помочь выводить пар, запахи и пары, которые образуются во время приготовления пищи. Выхлопная система с нисходящим потоком может решить эту проблему. Обычно они не такие мощные, как потолочные модели, но они могут помочь убрать запахи из вашей кухни и вывести их наружу.

6. безопасности

Благодаря способности разогревать пищу, поверхность которой никогда не становится горячей на ощупь, индукционная варочная панель будет самым безопасным вариантом. В газовых варочных панелях используется открытое пламя, поэтому будьте осторожны с тем, что вы оставляете рядом с варочной панелью или на ней. Если вы не будете внимательны, кухонное полотенце или кухонная прихватка могут легко загореться. Электрические варочные панели обычно меняют цвет во время использования, а также во время охлаждения. Это даст вам знать, когда они будут горячими на ощупь.

Как электрические, так и газовые плиты могут быть опасны, если вы не будете осторожны в их использовании. Безопасность всегда будет зависеть от ваших собственных действий и того, как вы используете устройство, а не от типа самой варочной панели. Для многих потребителей тип варочной панели, с которым вы лучше всего знакомы, будет самым безопасным выбором между двумя, потому что вы уже знаете, как ее использовать и чего следует избегать.

7. Элементы управления

Некоторые высокотехнологичные электронные варочные панели с гладкой поверхностью избавляются от ручек, которые вы видите на большинстве варочных панелей, вместо цифровых элементов управления. Они предлагают удобную активацию одним касанием, имеют гладкий, высокотехнологичный вид и их легче чистить, чем ручки. Варочная панель с ручками для управления совершенно функциональна, но если вы хотите что-то, что выглядит немного лучше и немного проще в использовании, то модель с цифровым управлением может быть достойным обновлением.

8. Дополнительные функции

Многие варочные панели, особенно более дорогие модели, будут оснащены дополнительными функциями, повышающими удобство или функциональность. Вот некоторые из них, на которые стоит обратить внимание:

войдите

Вы медицинский работник? Если да, мы можем предложить вам специальные предложения, если вы зарегистрируетесь, вы хотите продолжить?

Время ожидания сеанса

Ваша сессия истекает.

Время сеанса истекло

Время сеанса истекло.

Варианты доставки и установки

В настоящее время вы просматриваете американскую версию сайта KitchenAid. Хотите вместо этого перейти на сайт Kitchneaid Canada?

Главная
Щепотка помощи
Крупная бытовая техника
Руководство по покупке варочной панели: как выбрать для своей кухни

Руководство по покупке варочной панели: как выбрать варочную панель для вашей кухни

Выбор правильной варочной панели для вашей кухни может стать ключом к расширению ваших кулинарных возможностей благодаря гибким размерам и множеству опций. Это руководство по покупке варочной панели познакомит вас с различными стилями, размерами и функциями, чтобы помочь вам найти лучшую варочную панель, соответствующую вашим предпочтениям.

Узнайте, как правильно выбрать варочную панель для вашей кухни и личного стиля приготовления пищи.

На что обратить внимание при покупке варочной панели?

Первым шагом на пути к поиску новой варочной панели является изучение планировки вашей кухни и свободного места, чтобы определить размер варочной панели, который вам понадобится. Затем проверьте существующие газовые или электрические соединения на вашей кухне и выберите соответствующий тип варочной панели. Наконец, рассмотрите функции, которые могут помочь вам подключиться к творческому процессу приготовления пищи.

1. Планировка кухни

Стандартные размеры варочной панели могут варьироваться от 15 до 36 дюймов в ширину, но выбранный вами размер может зависеть от размеров столешницы, расположения других приборов и того, сколько места вы предпочитаете на своей кухне.

Существующие газовые или электрические подключения также могут сыграть роль в процессе принятия решений. Если на вашей кухне уже есть подключение к газу, вы можете выбрать газовую или электрическую плиту. В противном случае для всех газовых варочных панелей необходимо будет установить газовое соединение.

Представьте, что вы готовите на кухне и перемещаетесь от раковины к столешнице, к холодильнику и варочной панели — будет ли у вас достаточно места, чтобы максимально использовать свои рецепты? Несмотря на то, что существуют различные размеры, которые обеспечивают гибкость для выравнивания варочных панелей с вашей стойкой, помните о пространстве, которое вам понадобится.

Для дополнительного удобства кухонный остров с варочной панелью может открыть ваше кулинарное пространство для большего пространства для творчества, а также улучшить эстетику вашей кухни.

Торговая марка KitchenAid предлагает широкий выбор размеров электрических и газовых варочных панелей, которые легко впишутся в интерьер вашей кухни.

2. Тип топлива для варочной панели: газ или электричество.

При выборе между газовой или электрической варочной панелью не забудьте проверить существующие соединения на вашей кухне.

В газовых варочных панелях для приготовления пищи используются газовые горелки и открытое пламя, тогда как в электрических варочных панелях используются нагреваемые металлические змеевики или другие нагревательные элементы, размещенные на поверхности из керамического стекла.

Кроме того, газовые варочные панели, как правило, предлагают более непосредственное практическое использование благодаря их гибкому контролю над пламенем и регулировкой нагрева. Эта быстродействующая функция мгновенной регулировки пламени позволяет мгновенно перейти от сильного обжаривания к легкому обжариванию. Открытое пламя также может напрямую нагревать стенки фигурных или продолговатых сковородок, таких как вок.

Газовые варочные панели KitchenAid ® оснащены съемными решетками, что упрощает процесс очистки.

Электрические и индукционные варочные панели также обеспечивают удобство благодаря возможности направлять энергию на дно посуды, что позволяет быстро довести кастрюлю до кипения. Эти варочные панели имеют устойчивое основание благодаря плоской поверхности, что также упрощает процесс очистки после окончания приготовления пищи.

Электрические варочные панели KitchenAid ® выпускаются с двумя, четырьмя и пятью конфорками, что позволяет гибко подобрать плиту, соответствующую вашему стилю приготовления пищи.