Руководство по покупке плиты - объяснение газовых, электрических, индукционных и керамических плит

Руководство по покупке варочной панели: как выбрать подходящую для вашей кухни

Газовые, электрические, индукционные, керамические – в чем разница между ними и как каждая из них влияет на эффективность приготовления и энергоэффективность? Если вы застряли при выборе между различными типами варочных панелей, наше удобное руководство поможет вам разобраться.

Ключевые особенности, которые следует учитывать

Замок для безопасности детей

Это сенсорные элементы управления, которые можно заблокировать, чтобы дети не могли изменить настройки или включить варочную панель. Их можно найти на большинстве индукционных и керамических плит.

Двойные зоны

Это на керамических плитах, где меньшая зона приготовления может быть найдена внутри большего кольца. Любая зона может быть использована в зависимости от размера вашей кастрюли.

Гибкие зоны приготовления пищи

Некоторые индукционные и керамические варочные панели оснащены специальной конфоркой, позволяющей объединить две конфорки в одну большую. Для этого подходят кастрюли разных форм и размеров.

Сверхбыстрые горелки

Также известна как «горелка вок», «бустер» для индукции и «горелка с тройной короной» для газа. Большинство варочных панелей оснащены какой-либо сверхбыстрой горелкой. Они используются для быстрого получения интенсивного и мощного тепла и предназначены для жарки в воке с использованием больших кастрюль или для быстрого доведения воды до кипения.

Ускорение

Быстрый и интенсивный нагрев, аналогичный сверхбыстрой горелке, идеально подходит для обжаривания мяса или жарки с перемешиванием. Их можно найти на керамических плитах.

Таймеры

Таймеры варочной панели и таймеры минут можно найти почти на всех типах варочных панелей, и они могут помочь вам следить за ходом приготовления и контролировать кухню. Некоторые таймеры автоматически выключают варочную панель, когда установленное время истекает, или может подавать звуковой сигнал, чтобы предупредить вас. Некоторые варочные поверхности с более высокими характеристиками могут позволять устанавливать таймер для каждой конфорки независимо друг от друга.

Сковороды

Газовые и керамические плиты совместимы с любой посудой, а индукционные плиты совместимы только с кастрюль которые содержат железо — если вы можете прикрепить магнит к сковороде, он будет работать с индукционной плитой. Чугунные или стальные сковороды являются предпочтительным выбором, но некоторые медные и алюминиевые сковороды могут иметь дополнительный слой, который будет притягивать магнит.

Объяснение типов плит

Если вы ищете новую встроенную варочную панель, а не плиту с варочной панелью, перед покупкой важно рассмотреть ряд доступных вариантов. Вот типы плит, на которые стоит обратить внимание:

Обычный

Газовые варочные панели обеспечивают мгновенный нагрев и большой контроль над размером пламени. Большинство из них имеют автоматическое зажигание, но некоторые более старые бюджетные модели могут поставляться с кнопкой ручного зажигания. Как правило, они имеют четыре газовые конфорки разного размера, но могут быть и с шестью зонами приготовления.

Газовые варочные панели можно разобрать для облегчения очистки, но их не так просто чистить, как некоторые другие типы. Стоит отметить, что вам также потребуется профессиональная установка варочной панели сертифицированным инженером Gas Safe.

Газ на стекле

Если вам нравится точность, которую обеспечивает газовая плита, но вы устали от беспорядка и разливов, которые трудно убрать на традиционной газовой плите, газ на стекле может быть хорошим вариантом для вас. В этом типе газовые горелки устанавливаются поверх гладкого керамического стекла, что значительно упрощает очистку поверхности. Однако они дороже, чем обычные газовые плиты.

Широкие газовые плиты

Некоторые газовые варочные панели имеют большую ширину, чтобы вместить дополнительную мощную конфорку. Их ширина может варьироваться от 70 см до 92 см в зависимости от дизайна и расположения дополнительного кольца. Широкие газовые варочные панели полезны, когда вам нужен более быстрый и интенсивный источник тепла. Это помогает с большими кастрюлями и сковородками и идеально подходит для приготовление пищи вок.

В последний раз мы тестировали варочные панели в 2018 году, ниже представлены лучшие модели, которые все еще доступны:

На что обратить внимание при покупке газовой плиты.

Раз газовая плита, газовая плита всегда. Но какие факторы следует учитывать, когда пришло время покупать новый? Чтобы убедиться, что вы охватываете все основы, наша команда экспертов Bosch составила полезный список из 8 вопросов, которые следует задать себе при покупке новой газовой плиты. Изучите их ниже!

8 важных вопросов для покупателей газовой плиты.

1. Горелки – какое магическое число?
2. Какая отделка мне больше нравится?
3. Размеры – какой размер варочной панели подходит для моей кухни?
4. Подходит ли мне смешанная плита?
5. Как точно отрегулировать пламя?
6. Простая очистка — на что обращать внимание?
7. Как насчет установки газовой плиты?
8. Аксессуары – что есть в наличии?

1. Горелки – какое магическое число?

Газовая варочная панель с 5 конфорками и двухконфорочной конфоркой вок красива и функциональна. Но газовая плита с 3 или 4 конфорками может идеально подойти для ваших нужд. Чтобы определить правильное количество и типы горелок, учитывайте следующие ключевые факторы:

Простор на вашей кухне
Ваши кулинарные привычки
Размер вашей семьи

Pro совет: Хотите регулярно готовить изысканные блюда и иметь в своем распоряжении достаточно места? Вы не пожалеете, выбрав газовую варочную панель Bosch с 5 конфорками.

2. Какая отделка мне больше нравится?

Выбор, выбор! Стекло на газовой плите в тренде. Элегантная черная газовая плита из закаленного стекла или керамики добавит изысканности в сердце вашего дома. Между тем, четкая белая газовая плита никогда не выходит из моды. Для промышленного края есть нержавеющая сталь или черный металл.

Варочная панель — это визуальный центр вашей кухни, поэтому очень важно выбрать ее так, чтобы она привлекала внимание. В конце концов, разве ваша газовая плита не должна выглядеть так же хорошо, как и готовить?

Pro совет: Посетите местного дилера Bosch, чтобы своими глазами увидеть и потрогать поверхности.

3. Размеры – какой размер варочной панели подходит для моей кухни?

Когда дело доходит до газовых плит, универсального решения не существует. Вместо этого вы можете выбрать из четырех вариантов ширины: газовая варочная панель 30 см, газовая варочная панель 60 см, газовая варочная панель 75 см и газовая варочная панель 90 см. Одно из преимуществ очень широкой газовой плиты шириной 90 см: достаточно места для одновременного приготовления рыбы, макарон и брокколи на пару. В конце концов, выбор подходящей варочной панели зависит от таких факторов, как ваши кулинарные привычки и ширина нижних кухонных шкафов.