Какой тип самоочищающейся духовки самый лучший — все, что вам нужно знать
Чистить духовки может быть очень хлопотно, особенно если в них остались остатки пищи, которые месяцами прилипали к стенкам и решеткам. Здесь на помощь приходят самоочищающиеся духовки. Как следует из названия, эти духовки самоочищаются, чтобы на них не осталось жира, масла и кусочков лазаньи, которую вы приготовили в ноябре прошлого года.
Тем не менее, помимо выбора из нескольких различных брендов, есть также два типа самоочищающихся печей: пиролитический самоочищающиеся печи и пар чистка печей. Так какой из них лучше?
Объяснение пиролитических самоочищающихся духовок
Это самый старый и, возможно, самый распространенный из двух, и он был введен в 1960s. В то время как термин «самоочистка», возможно, вызывает у вас мысленный образ ваших духовых рук, которые надевают перчатки и начинают тереть себя, как творение Уоллеса и Громита, этот процесс менее творческий и более научный.
Пиролитический относится к процессу термического разложения, используемому для обугливания органических материалов. Этот процесс используется при создании древесного угля, угля, нефти и других химических веществ. Проще говоря, он обугливает остатки в вашей духовке и превращает их в белый пепел. Все, что вам нужно сделать, это просто смахнуть пепел, и ваша духовка будет чистой.
Преимущества пиролитических самоочищающихся печей
Очевидным преимуществом является то, что вам не нужно часами стоять на четвереньках каждые несколько месяцев, кропотливо счищая все остатки. Также нет необходимости, чтобы дымовая сигнализация срабатывала из-за еды, которая продолжает сгорать в духовке.
Наконец, это также означает, что вам не нужно беспокоиться об очистке каждого уголка и щели, так как духовка гарантирует, что все остатки обуглятся.
Недостатки пиролитических самоочищающихся печей
С учетом сказанного, эти печи не лишены потенциальных проблем. Поскольку температура, необходимая для обугливания материалов в печи, очень высока, около 500 градусов по Цельсию, они могут сильно нагреваться в процессе очистки. Хотя духовые шкафы изготовлены из материалов, способных выдерживать такое чрезмерное длительное воздействие тепла, рекомендуется не допускать детей или животных на кухню, пока она убирается. К счастью, он заблокируется во время процесса, гарантируя, что никто не сможет попасть в настоящую духовку.
Тем не менее, самоочищающиеся духовки могут вызывать небольшой запах в процессе очистки, и есть даже сообщения о том, что они немного дымят. Если это так, вам стоит обратиться в фирму по ремонту духовых шкафов, например, в Repair Aid, для изучения проблемы.
Объяснение паровой очистки духовых шкафов
Духовки с паровой очисткой также работают за счет использования тепла, однако это тепло исходит от кипячения воды до тех пор, пока она не станет паром. В то время как печи с пиролитической самоочисткой достигают температуры 500 градусов по Цельсию, печи с паровой очисткой имеют тенденцию достигать только 150 градусов по Цельсию.
Преимущества духовок с паровой очисткой
Процесс использования пара для очистки духовки означает, что очистка выполняется за гораздо более короткое время, чем пиролитические аналоги. Поскольку для очистки духовки используется только вода, вам не нужно беспокоиться о возможном дыме или неприятных запахах, исходящих от духовок с пиролитической самоочисткой.
Кроме того, если расходы на электроэнергию являются серьезной проблемой, печи с паровой очисткой потребляют меньше энергии, чем другие печи с самоочисткой.
Недостатки духовых шкафов с паровой очисткой
Хотя они в основном очищают духовки, уровень очистки не такой тщательный, как у духовок с пиролитической самоочисткой. Могут быть некоторые пятна, которые со временем окрашиваются особо агрессивными веществами, однако это не повлияет на производительность.
Заключение
Если для вас важны чистота и порядок, то духовки с пиролитической самоочисткой могут быть именно тем, что вам нужно. Однако, если внешний вид духовки вас не беспокоит, то духовки с паровой очисткой также отлично справляются со своей задачей.
Обе эти формы самоочищающихся духовок сделают вашу духовку чище, чем вы могли бы когда-либо, и серьезно сократят количество времени, которое вы тратите на поддержание духовки в хорошем состоянии.
Просмотр категорий
Проблемы с вашим прибором?
Если ваш прибор нуждается в ремонте, пожалуйста, свяжитесь с нашей дружной службой поддержки клиентов, и мы поможем вам всем, чем сможем.
Пиролитические или каталитические печи – в чем разница?
При покупке новой духовки на рынке так много вариантов, что может быть трудно понять различия. Одна особенность, которую вы можете увидеть, это пиролитический or каталитический. Но что это значит?
Когда мы говорим о пиролитических или каталитических печах, мы говорим о типе функции самоочистки, которой обладают духовки.
Нам всем нравится звук самоочищающаяся духовка – никто не любит чистить духовку вручную. Понимание различных типов поможет вам выбрать, какой из них лучше всего подходит для вас.
В этом посте я объясню эти два типа духовок, охватив основные различия между ними. Я надеюсь, что после прочтения вы сможете чувствовать себя уверенно, решая, какой тип духовки подходит именно вам.
Что такое пиролитическая печь?
A пиролитическая печь это духовой шкаф с функцией самоочистки, известной как «пиролитическая очистка». Вы видите, где это получает имя!
Эта функция позволяет духовке достигать температуры выше 500 о С, сжигая жир, грязь и остатки пищи, которые со временем накопились в вашей духовке.
Эти кусочки сжигаются и превращаются в пепел, который можно просто вымести (вами), возвращая вашей духовке ее сверкающее, как новое состояние.
500ºС! Это безопасно?
Не беспокойтесь, при включении пиролитической функции дверца духовки заблокируется. В это время дверцу можно открыть только после того, как духовка достигнет безопасной температуры.
Функция пиролитической очистки часто занимает 2-4 часов завершить. В это время рекомендуется хорошо проветривать помещение. Обычным признаком этого процесса являются сильные запахи, так как жир и крошки сгорают внутри духовки.
Верхний совет: убедитесь, что вы тщательно следуете инструкциям производителя при использовании функции пиролиза. Для большинства печей вы должны вынуть из духовки все, включая противни, решетки и даже боковые панели, удерживающие решетки.
Пиролитический против каталитического – плюсы и минусы
Преимущества Пиролитические печи
Пиролитический – это самый эффективный метод очистки поскольку он устраняет жир, а также сахар. Он обеспечивает гораздо лучшую глубокую очистку, чем любой другой метод «самоочистки».
Эта функция также проста в использовании. После завершения все, что вам нужно сделать, это стереть слой пепла, оставленный пригоревшей грязью. Влажная тряпка отлично справляется со своей задачей!
И, несмотря на то, что вы могли бы подумать, это безопасно в использовании. Пиролитические печи поставляются с определенными мерами безопасности, такими как автоматическое запирание дверцы, что означает, что вам не нужно беспокоиться о высокой температуре.
Как только начнется процесс самоочистки, дверца заблокируется, чтобы предотвратить случайное открытие духовки и воздействие экстремальных температур.
Точно так же дверь спроектирована так, чтобы снаружи не было слишком жарко. Даже когда функция завершена, дверь будет оставаться запертой до тех пор, пока она не остынет до определенной температуры, при которой ее можно будет безопасно открыть.
Верхний совет: учитывая, что дверь заблокируется после активации процесса очистки, убедитесь, что вы (или ваша семья!) случайно не переключитесь на эту настройку.
Недостатки Пиролитические печи
Пиролитические печи больше дорогой чем каталитические модели. Дополнительные инженерные решения, необходимые для того, чтобы печь выдерживала чрезвычайно высокие температуры, обходятся дороже в производстве.
Также может быть немного сложно подготовить духовку к циклу очистки. На большинстве моделей необходимо снимите опоры полки запустить цикл пиролитической очистки. Эти опоры может быть трудно удалить.
Преимущества Каталитические печи
Его легко использовать. Вам не нужно ничего снимать или как-либо подготавливать духовку. Вы просто позволяете ему работать при более высокой температуре, чтобы вкладыши активировались и приступили к работе.
Кроме того, это быстро! Это займет всего 20-30 минут при 220°C для завершения функции самоочистки.
Наконец, каталитические печи более дешевый чем пиролитические печи.
Недостатки Каталитические печи
Каталитическая очистка духовки не так тщательно как пиролитический. Вам нужно будет чистить духовку вручную даже после завершения цикла «самоочистки».
Таким образом, сахар не может быть очищен этим процессом. Он не достигает достаточно высоких температур, чтобы сгореть. Не очень хорошо для пекарей там!
На некоторых каталитических печах тоже не все поверхности внутри духовки покрыты каталитическим покрытием. Например, у некоторых духовок покрытие может быть только на боковых сторонах, а верх и низ остаются незащищенными. Что (как вы уже догадались!) означает, что вам придется чистить эти секции вручную.
Последние мысли…
Итак, какую печь купить? Каталитический или пиролитический.
Пиролитический Очистка духовки дает наилучшие результаты и практически не требует ручных усилий. Однако цикл очистки занимает больше времени, а тип прибора обычно дороже.
каталитическая Очистка духовки выполняется быстро и легко, так как она очищается во время приготовления пищи (если при достаточно высокой температуре), а приборы, как правило, дешевле.
Тем не менее, вы не получите такой хорошей очистки, и вам все равно придется чистить духовку вручную.
Итак, если у вас есть бюджет и вы ненавидите чистить духовку вручную, используйте пиролиз.
Если вы пытаетесь немного сэкономить и не возражаете время от времени чистить духовку, каталитические печи — отличный вариант.
Рассматриваете газовую плиту? Тогда прочитай мой пост Какая плита лучше? где я исследую преимущества и недостатки индукционных и газовых плит.
Хотите узнать больше о духовках? Тогда смотри мой пост 6 лучших пароконвектоматов для улучшения кулинарии.
Пиролитическая и каталитическая очистка духовки: в чем разница? | Блог о чистке духовки
Пиролитическая и каталитическая очистка духовки: в чем разница?
Если и есть работа, которую ненавидит вся нация, так это чистка духовки. Тем не менее, самоочищающиеся духовки предлагают простой способ очистки духовки, не беспокоясь о ручной чистке и использовании агрессивных продуктов. Самоочищающиеся печи обычно делятся на два типа: пиролитические и каталитические. Но в чем разница?
Ниже мы обсудим различия между пиролитическими и каталитическими самоочищающимися печами.
Пиролитическая очистка духовки
Пиролитическое значение. Пиролитическая очистка духовки, как правило, намного эффективнее удаляет пищевую грязь, чем каталитическая очистка. Во время цикла пиролитической очистки духовка нагревается до экстремальных температур более 400 ºC. Эти высокие температуры означают, что все остатки пищи превращаются в пепел и могут быть сметены.
Пиролитическая очистка занимает несколько часов, по сравнению с 30 минутами на катализаторе. Однако в большинстве пиролитических печей вы можете запрограммировать запуск цикла в то время, когда духовка не будет использоваться. Также рекомендуется не выходить из дома, когда активна функция самоочистки. Если вы беспокоитесь об опасностях режима самоочистки духового шкафа, то почему бы не получить профессиональную оценку чистки духовки от Ovenclean?
Безопасна ли пиролитическая самоочищающаяся духовка?
При включении режима пиролитической самоочистки духовка нагревается до чрезвычайно высоких температур. Это может беспокоить семьи с маленькими детьми, однако во время цикла уборки дверь останется запертой.
Для получения дополнительной информации о безопасности прочитайте наш блог «В чем опасность самоочищающейся духовки».
Плюсы пиролитических духовок:
- Самый эффективный тип духовки с самоочисткой, так как он обеспечивает гораздо более глубокую очистку, чем другие функции самоочистки.
- Простота в использовании – после завершения цикла грязь можно просто стереть влажной тряпкой.
- После установки программы очистки духовки дверца блокируется. Это предотвратит случайное причинение себе вреда во время уборки.
Минусы пиролитических духовок:
- Пиролитические печи, как правило, дороже каталитических из-за конструкции, необходимой для работы при экстремальных температурах.
- Если кто-то случайно переведет печь в режим самоочистки, дверца будет заблокирована примерно на 3 часа.
Каталитические самоочищающиеся печи
Каталитические печи содержат специальные каталитические вкладыши внутри полости печи. Эти специальные салфетки для духовки быстро впитывают влагу, удаляя из духовки жир и грязь. Основное отличие каталитических печей заключается в том, что для очистки им не нужно достигать экстремальных температур. Во время цикла очистки каталитическая печь нагревается примерно до 200 ºC, что позволяет сжигать жир и остатки пищи. Затем излишки жира можно удалить влажной тряпкой. Однако для удаления этого беспорядка может потребоваться дополнительная смазка локтя по сравнению с пиролитической печью, которая сжигает остатки пищи до пепла.
Плюсы каталитических печей:
- Быстрее, чем пиролитическая – духовка очищается всего за 20–30 минут.
- Как правило, каталитические печи дешевле, чем пиролитические.
- Простота в использовании – подготовка не требуется, просто включите духовку в режим самоочистки и наблюдайте, как происходит волшебство!
Минусы каталитических печей:
- Каталитическая духовка не обеспечит вам глубокую очистку духовки. Вам, вероятно, придется вручную очистить духовку после завершения процесса.
- Не все поверхности в духовке покрыты специальными вкладышами. Это означает, что вам, возможно, придется очистить верхнюю и нижнюю часть духовки самостоятельно.
- Наконец, это может быть не идеальная печь для тех, кто любит печь. Каталитические печи не могут очищать духовку от сахара из-за низких температур.
Итак, какая, по вашему мнению, лучшая самоочищающаяся духовка?
Профессиональная глубокая очистка духовки
Альтернативой самоочищающимся духовкам является профессиональная чистка духовок. Специалисты Ovenclean устраняют стресс, связанный с очисткой духовки, с помощью уникальной системы, которая является идеальным решением для восстановления вашей духовки. Специалисты Ovenclean используют наш уникальный ассортимент растворов без добавления щелочи, поэтому ваш дом будет безопасным и свободным от дыма.
