Основы общего освещения кухни и рабочей зоны

Ли имеет более чем двадцатилетний практический опыт реконструкции, ремонта и улучшения домов, а также более 13 лет дает советы по благоустройству дома.

Перри Мастровито / Getty Images

Потолочное освещение кухни требует большего планирования, чем другие типы помещений. В большинстве комнат в вашем доме вы пытаетесь осветить комнату в целом. Затем, когда вам нужно осветить определенные области этих комнат, такие как места для чтения, швейные машины, помещения для инструментов, места для еды и т. Д., Достаточно легко добавить рабочий свет, напольную или настольную лампу.

На кухне другое дело. Торшерам не место на кухне, и лишь в очень редких случаях подойдет настольная лампа. Итак, кухонное потолочное освещение часто должно выполнять две функции одновременно: общее освещение или рабочее освещение.

Общее освещение кухни и рабочее освещение

• Общее освещение: Это освещение, которое иногда называют окружающим освещением, достаточно мощное, чтобы осветить всю кухонную зону.
• Рабочее освещение: Это освещение, которое иногда называют рабочим освещением, освещает небольшие определенные зоны, такие как острова и зоны подготовки и приготовления пищи.

Некоторые типы кухонных потолочных светильников хороши для общего освещения, а другие хороши для рабочего освещения, но ни один из них не подходит одновременно. Это означает, что вам часто приходится использовать различные типы освещения, чтобы осветить как общую площадь, так и ваши рабочие зоны.

Виды кухонного освещения

Встраиваемые освещения

Классическое решение проблемы освещения кухни – встроенное освещение. Их иногда называют консервными огнями. Популярные встраиваемые светильники диаметром 4, 5 и 6 дюймов обеспечивают более чем достаточное освещение определенных необходимых областей столешницы или кухонного острова. Но одна проблема со встроенным освещением — затенение. Встраиваемые светильники направлены вниз, и все, что находится на пути их света, будь то настенный шкаф или человек, работающий за прилавком, создает тень под препятствием.

Основное преимущество встроенных светильников заключается в том, что они находятся на одном уровне с потолком и не занимают физического или визуального пространства. Однако это создает недостаток: нет света, который падает на потолок, что помогает осветлить пространство.

Старые встраиваемые светильники также были печально известными пожирателями энергии, потому что они пропускали комнатное тепло на чердак. Но сегодняшние светильники AT (герметичные) и IC (могут быть покрыты изоляцией) не имеют таких же потерь энергии.

Очень мало визуального отвлечения

Совместимость с различными стилями кухни.

Некоторые виды являются крупными пожирателями энергии.

Некоторые типы встраиваемых светильников не могут быть закрыты чердачной изоляцией.

Освещение дорожек

Трековое освещение обеспечивает хорошее освещение кухни и за последние несколько десятилетий приобрело большую популярность. Трековое освещение обладает многими из тех же хороших качеств, что и встроенное освещение, но с меньшим количеством недостатков встроенного освещения. Трековое освещение устанавливается на поверхность потолка, а отдельные светильники вдоль трека можно легко перемещать в нужное место. Кроме того, эти отдельные светильники можно добавлять или удалять, если вам нужно больше или меньше света.

Трековые светильники имеют ту же проблему затенения, что и встраиваемые светильники. Но поскольку трековые светильники можно перемещать, их можно перемещать вперед или назад, чтобы свести к минимуму затенение.

Одна вещь, на которую следует обратить внимание, — это низковольтное трековое освещение, в котором используются сверхъяркие энергоемкие галогенные лампы. Трековые светильники, в которых используются энергосберегающие светодиодные лампы, потребляют гораздо меньше энергии, выделяют меньше тепла и (как и галогенные лампы) могут быть небольшими, но при этом излучать много света.

Решено! Как создать красивый и эффектный дизайн освещения кухни

Добавляйте сложные уровни освещения, чтобы повысить производительность и безопасность, а также добавить привлекательности кухне, центру вашего дома.

Гретхен Хебер, Манаса Реддигари и Боб Вила | Обновлено 30 ноября 2021 г., 1:40.

Мы можем получать доход от продуктов, доступных на этой странице, и участвовать в партнерских программах.

В: Моя кухня не получает достаточного количества естественного света, а наши нынешние светильники не обеспечивают достаточного освещения всего пространства. Какой дизайн освещения кухни вы бы порекомендовали?

A: Хорошо освещенная кухня является обязательной, учитывая, что комната часто используется как место для общения, транзитная зона, место для приготовления пищи и приготовления пищи, а также место для демонстрации декора. Но помимо улучшения общей видимости пространства, правильное освещение позволяет быстрее и проще складывать или извлекать предметы из шкафов и из-под них, позволяет вам нарезать и нарезать кубиками с большей безопасностью и точностью и даже может сделать кухню более стильной. чувствовать себя крупнее.

В то время как многие домовладельцы называют недостаток естественного света виновником своей тусклой кухни, искусственное освещение неправильного типа или в неправильном месте может усугубить проблему. При обновлении дизайна освещения разумно учитывать все, от функции и светильника до типа используемых лампочек. Впереди найдите решения распространенных проблем с кухонным освещением, чтобы обеспечить наилучшее кухонное освещение для всех ваших потребностей.

Основывайте свой дизайн освещения кухни на трех слоях освещения.

В идеале ваши кухонные светильники должны быть оснащены светильниками, которые относятся к следующим категориям:

1. Окружающее освещение мягкий верхний свет, который освещает пол и стены, чтобы вы могли легко войти, выйти и перемещаться по кухне.
2. Освещение задачи ярче освещает столешницы, острова, раковины и другие рабочие зоны для повышения точности во время приготовления пищи, приготовления пищи и уборки.
3. Направленное освещение, по яркости занимающий промежуточное положение между окружающим и рабочим освещением, подчеркивает архитектурные особенности или декор на кухне, например, кессонные потолки или коллекцию изысканного фарфора.

Многоуровневый подход, включающий все три типа, обеспечивает правильный уровень освещения для различных целей кухни. Это также помогает свести к минимуму тени, которые часто являются результатом исключительного использования верхнего освещения, и блики, которые могут возникнуть только при использовании яркого рабочего освещения.

Купите кухонные потолочные светильники, подходящие для каждого слоя.

Ищите лучшие светильники в каждой из трех категорий освещения:

• Окружающий свет светильники на кухне включают встраиваемые светильники, установленные внутри неглубоких отверстий в потолке, светильники скрытого или полуутопленного монтажа, которые крепятся к потолку с небольшим или большим зазором между светильником и потолком, соответственно, а также люстры или фонари, которые висят с потолка цепью.
• Свет задачи светильники включают подвесные светильники, которые свисают с потолка, и светодиодные ленты с несколькими лампочками или светодиодную ленту, которые крепятся или приклеиваются к кухонным шкафам, кладовой или ящикам или внутри них. Освещение под шкафом идеально подходит для освещения столешниц.
• Акцентный свет К приспособлениям относятся светильники в виде бухт, встроенные в потолок, и круглые низкопрофильные светильники, которые устанавливаются на шкафах или внутри них.

Расположите светильники в зависимости от функции и типа.

Окружающий свет Светильники должны направлять свет равномерно по полу кухни, поэтому располагайте их следующим образом:

• При установке одного полуутопленного или скрытого крепления, люстры или фонаря располагайте их непосредственно над островом или в центре потолка, если у вас нет острова.
  
• При установке встроенных светильников оставьте расстояние между светильниками, равное половине высоты потолка (например, космические светильники на расстоянии 5 футов друг от друга на кухне с потолком 10 футов). Чтобы избежать отбрасывания теней на столешницы, постарайтесь расположить встроенные светильники над столешницами так, чтобы они находились на расстоянии нескольких дюймов от переднего края столешницы.
  

Освещение задачи должны освещать рабочую поверхность, поэтому расположите их следующим образом:

• Подвесные светильники идеально размещаются непосредственно над раковинами, автономными разделочными столами, обеденными столами и другими центрами деятельности. Но вы также не должны размещать их непосредственно над приборами со встроенным освещением, такими как плиты или холодильники. Чтобы свести к минимуму блики во время работы, установите подвесной светильник так, чтобы он находился не ближе 2 футов от поверхности, которую он освещает.
  или лента должна быть размещена на нижней стороне верхних шкафов, чтобы привлечь внимание к еде и напиткам на столешницах. Размещение их внутри ящиков, за дверцами шкафа или кладовой или на нижней стороне базовых шкафов также может упростить хранение и извлечение посуды, продуктов питания, кастрюль и сковородок или моющих средств, хранящихся внутри. Установите эти лампы на расстоянии от 1 до 3 дюймов от передней части шкафа, чтобы уменьшить блики.

Направленное освещение должны выделять детали или декор, которые вы хотите показать, поэтому располагайте их следующим образом:

• Установите светильники в выступах потолка, чтобы обыграть декоративную потолочную плитку.
  
• Разместите шайбы на нижней стороне верхних шкафов, чтобы продемонстрировать вазы или другой декор столешницы, или на крыше полки шкафа, на расстоянии 1–2 дюйма от задней части полки, чтобы элегантно подсветить чайные сервизы и другие экспонаты.
  

Используйте светильники для рассеивания света на глянцевых кухонных поверхностях.

Некоторые светодиодные светильники, такие как светодиодные ленты, отбрасывают луч света на поверхность, которая наиболее ярка и сконцентрирована в центре луча и менее ярка по краям. Это подходит для столешниц из разделочного блока, камня или другого материала с плоской или матовой поверхностью. Но с мрамором, гранитом или подобными глянцевыми материалами центр луча может создавать отвлекающие блики, даже если он находится на расстоянии нескольких футов от него. Чтобы избежать этого, поместите светодиодные ленты внутри корпусов светильников, которые представляют собой алюминиевые каналы с матовыми крышками, которые помогают рассеивать яркий свет и минимизировать блики на блестящих кухонных поверхностях.

Выбирайте лампы с идеальной цветовой температурой.

Лампы накаливания, компактные люминесцентные лампы (КЛЛ) и светодиодные лампы для кухни имеют одну из трех цветовых температур, которые описывают цветовые характеристики света, излучаемого лампой. Есть мягкий белый (от 2700K до 3000 Кельвинов (K)), холодный белый/ярко-белый (от 3500K до 4100K) и дневной свет (от 5000K до 6500K). Чем выше температура лампы, тем холоднее (то есть голубее) свет, который она излучает; чем ниже температура, тем теплее (т.е. более янтарный) свет. Выберите цветовую температуру, наиболее подходящую для функции светильника:

• Светильники окружающего и рабочего освещения: Выбирайте лампы с цветовой температурой от 3500K до 4100K, чтобы полы и рабочие поверхности освещались нейтральным, настоящим белым светом.
  
• Акцентные светильники:Выберите температуру от 2700K до 3000K, чтобы подсветить экспонаты более теплым светом, или температуру от 3500K до 4100K, чтобы направить более резкий белый свет на приглушенные архитектурные детали или декор, который вы хотите обыграть.
  

Включите естественные источники света.

Модернизация вашей кухни с включением естественного источника окружающего света, такого как световой люк или одно или несколько окон, может придать комнате дополнительное тепло и заполнить любые пробелы в освещении ваших искусственных светильников. Даже на переполненной кухне часто найдутся свободные места, куда можно установить окно, в том числе:

• Небольшое окошко посредине фартука.
  
• Высокие и узкие окна размещены в щели на стене между верхними шкафами.
  
• Фонарные окна, которые представляют собой короткие и широкие окна, расположенные выше уровня глаз, обычно расположенные вдоль верхней части стены.
  
• Окна-иллюминаторы — маленькие круглые окна, расположенные высоко на стене.
  
• Добавление стекла к двери.
  

Заключительные мысли

Обеспечение эффективного и привлекательного освещения кухни — это просто вопрос сочетания соответствующих типов освещения в вашем дизайне освещения кухни. Спланируйте и установите правильное сочетание окружающего, рабочего и акцентного освещения, и ваше пространство будет хорошо освещено и безопасно. С правильными потолочными светильниками для кухни ваше красивое новое пространство будет готово для праздничных встреч с семьей и друзьями.

Часто задаваемые вопросы о дизайне освещения кухни

Капитальный ремонт освещения на вашей кухне должен выполняться с большим вниманием к деталям, и вы, безусловно, хотите получить ответы на все свои вопросы, прежде чем начать. Ознакомьтесь с этими часто задаваемыми вопросами, чтобы убедиться, что вы полностью вооружены всей необходимой информацией.

В. Какие светильники лучше всего подходят для кухни?

Для безопасности и функциональности вам понадобятся источники света, обеспечивающие окружающий и рабочий свет. В зависимости от вашей установки вам также может понадобиться акцентное освещение, чтобы выделить особые элементы в вашем пространстве. Обязательно найдите светильники, которые должным образом рассчитаны на влажную, потенциально грязную кухню.

В. Как выбрать кухонный светильник?

Сначала определитесь с функциональностью необходимого вам освещения. Затем подумайте о декоре вашего дома и о том, какой стиль светильника лучше всего подходит. Цена также может быть фактором, так как существует широкий диапазон цен, связанных с освещением, и вы захотите выбрать кухонные светильники, которые соответствуют вашему бюджету.

В. Как выбрать кухонную люстру?

Выберите светильник, который излучает адекватное освещение для вашей среды, и выберите тот, который дополняет ваш стиль дизайна. Вам, вероятно, придется просмотреть множество интернет-магазинов, чтобы найти кухонную люстру, которая идеально подходит для вашего помещения, но усилия того стоят.

Найдите лицензированных специалистов по проектированию и строительству кухонь в вашем регионе и получите бесплатную оценку вашего проекта без каких-либо обязательств.

Как осветить кухню

Эксклюзив: Подвеска Shear от Берта Франка, табурет Cherner от компании Cherner Chair, бра Clemente Double Wall от AERIN для визуального комфорта, кресло для управления Eames Aluminium Group от Charles + Ray Eames для Herman Miller

Кухня – это сердце дома. Будь то будний вечер с семьей или собрание всех, кого вы знаете, мы неизбежно оказываемся в этом пространстве, независимо от случая.

Это пространство питает наши тела и души и по-своему отражает наш личный стиль. Поэтому неудивительно, что кухня оказывается в верхней части списка дел, когда дело доходит до обновления вашего дома или капитального ремонта.

Как техническое пространство для приготовления пищи, так и атмосферное пространство для развлечений, освещение и управление освещением имеют решающее значение на кухне. А правильное сочетание осветительных приборов — встраиваемые потолочные светильники, подвесные светильники, подсвечивающие остров, светодиоды под шкафом — гарантируют, что он подходит для всех этих целей.

С помощью этого руководства мы познакомим вас со всеми тонкостями лучших современных кухонных осветительных приборов.

Три типа освещения, о которых вам нужно знать: окружающее, рабочее и акцентное

Подвеска Mica LED Accent от Ника Шеридана для Cerno

1. Окружающий: Это основной источник общего освещения — то ли в дополнение к естественному свету, то ли для его заполнения. В целях комфорта и безопасности максимально равномерно распределите свет с потолка с помощью сочетания (но не только) люстр, подвесных светильников, встроенных светильников и скрытых светильников.

2. Задача: В то время как окружающее освещение позволяет нам перемещаться по кухне, оно часто оставляет тени в областях, требующих большего внимания. С помощью рабочего освещения рабочие поверхности и шкафчики правильно освещены, чтобы вы могли безопасно готовить еду, читать рецепты и легко находить ингредиенты на полке. Обычные варианты освещения для кухни включают в себя полосовые и шайбовые светильники.

3. Акцент: Считайте эти элементы вишенкой на вершине хорошо спроектированной кухни: подсветка носков, подсветка шкафа и любой другой свет, который подчеркивает ключевые особенности и любимые элементы. Акцентное освещение может также переходить в окружающее и рабочее освещение.

«Один из лучших и самых быстрых способов обновить вашу кухню — это новое освещение. Когда я проектирую кухню, я часто предпочитаю, чтобы все пространство было светлым и нейтральным, и добавляла вау-эффект с помощью отличного освещения. Подвесные светильники — идеальный способ сделать красивое заявление. Они могут преобразить обычное пространство, добавив уникальный элемент-витрину».

Дизайнер Бекки Оуэнс

Основные области освещения

Подвеска Lustra от Tech Lighting. Изображение предоставлено назначением

Над островом: рабочее или окружающее освещение

В зависимости от того, есть ли на вашем острове встроенная варочная панель/рабочее пространство или он больше предназначен для времяпрепровождения, вам понадобится соответствующее освещение.

Для островков, ориентированных на определенные задачи (приготовление пищи, чтение рецептов), используйте комбинацию встроенных светильников и подвесных светильников. Но для окружающего пространства для тусовки (например, для сидения за стойкой) подойдет что-то такое простое, как мини-подвески: подвески должны быть размещены на расстоянии не менее 30-32 дюймов друг от друга и 30-36 дюймов над островом, на расстоянии не менее шести дюймов от края. острова.

Вариант первый: Подвески. Когда дело доходит до установки подвесных светильников, как правило, набор из двух подвесных светильников, установленных над кухонным островом, должен находиться на расстоянии не менее 30 дюймов от центра острова и иметь расстояние 30-32 дюйма между столешницей и нижней частью подвесного светильника. . Набор из трех подвесных светильников должен быть такой же высоты, равномерно разнесен и находиться на расстоянии не менее шести дюймов от края острова.

Подтяжки 36-дюймовая 1-уровневая 5-световая линейная подвеска от Robert Sonneman для SONNEMAN Lighting

Вариант второй: Линейное подвесное освещение

Линейные подвесные светильники хорошо работают на кухнях с высокими потолками и могут висеть не менее 40 дюймов над столешницей.

Вариант третий: Освещение дорожек

Если у вас возникли проблемы с перемещением энергии по потолку, решением может стать рельсовая или монорельсовая система. Хитрость здесь в том, чтобы убедиться, что свет не создает слишком много бликов. Используйте лампы с широким лучом вместо узких прожекторов, чтобы свет не выглядел как художественная галерея.

Освещение под шкафом: для задач и акцентов

Кухонная столешница является рабочей поверхностью. Плохо отбрасываемая тень, в которой вы практикуете свои навыки ножа, может быть неудобной и совершенно опасной.

Освещение под шкафом — это не причудливое дополнение, которым можно пренебречь, даже если стиль кухни минимален. На самом деле, освещение под шкафом значительно улучшает функциональность и атмосферу кухни. К существующим шкафам можно добавить широкий спектр систем и приспособлений, а также полностью изготовленные по индивидуальному заказу комплекты направляющих, которые интегрируют освещение и розетки в бесшовную заднюю стенку.

Коллекция Legrand Undercabinet от Legrand Adorne

Хороший специалист по продажам или поддержке может помочь убедиться, что размер, материал и яркость конкретного светильника указаны правильно, и даже наметить всю схему освещения. Общие варианты освещения под кухонным шкафом включают

• Ленточные огни: Универсален и отлично подходит для освещения внутренней части шкафа, особенно низких шкафов, которые почти не получают окружающего освещения. Светодиодные ленты также используются под шкафом для полного освещения встречных пространств.

• Огни шайбы: Круглые и овальные светильники в форме шайбы — это отличное освещение для настроения, и их можно использовать для освещения столешницы в виде гребешка, пятна или лужи света.

Сосредоточьтесь на потолке: окружающее освещение там, где вам это нужно больше всего

Подвеска Solitaire от Джереми Пайлса для Niche, стул Cherner Side Chair от Нормана Чернера для компании Cherner Chair Company

Вариант первый: Встраиваемая подсветка. Встраиваемый даунлайт является обязательным условием окружающего освещения кухни. Небольшим кухням может сойти с рук один большой утопленный потолочный светильник в центре, но современные кухонные встроенные светильники создают более индивидуальную схему освещения. Чтобы осветить кухню равномерно по всей кухне, с акцентом на освещение часто используемых зон, расположите светильники прямыми линиями вдоль оси прилавков. Добавьте диммеры для лучшего контроля в различных сценариях освещения.

Подвесной светильник Eldridge 7314 и встроенный светодиодный светильник Lettie от Hudson Valley Lighting
Изображение предоставлено emilywunderdesign

Другой вариант: Утопленное или полуутопленное освещение лучше работает в небольших помещениях. И, в отличие от встроенных светильников, спрятанных в потолке, эти светильники могут добавить больше стилистических штрихов.

Добавьте акцентное освещение, чтобы улучшить дизайн освещения кухни

6T 20-футовый светодиодный ленточный светильник высокой мощности от Kichler

Акцентное освещение — это то, где мы можем немного поиграть, с меньшим количеством сложных измерений и большим фактором дизайна, чем окружающее и рабочее освещение. Популярные места для акцентного освещения включают над открытой столешницей, такой как остров или полуостров, над кухонной раковиной или над столом, в случае кухни с обеденной зоной.

Для островов и полуостровов выберите приборы, которые правильно масштабируются в соответствии с рабочей областью. Оставьте зазор с каждой открытой стороны рабочей поверхности, чтобы не удариться головой. Общее правило зазора составляет от 30 до 36 дюймов между поверхностью и приспособлением, но его можно отрегулировать в зависимости от вашего роста или диаметра приспособления.

Популярные места для акцентного освещения включают над кухонной раковиной или столом, в случае кухни с обеденной зоной, и над открытой столешницей, такой как остров или полуостров. Это идеальное место, чтобы добавить в комнату практичное маленькое украшение. Для подвески или бра направленный потолочный светильник также обеспечивает небольшое дополнительное рабочее освещение.

Общие кухонные акцентные светильники включают в себя:

• Утопленный: Этот тип изысканного, необычного освещения можно использовать где угодно. Но это особенно полезно для освещения областей визуального интереса, таких как открытые полки и стеклянные шкафы.
• Надшкаф: Расположенные между шкафом и потолком светильники над шкафом добавляют драматизма. Освещение над шкафом, созданное с помощью фиксированных компонентов или дополнительных источников света, аналогичных освещению под шкафом, может обеспечить равномерное освещение для акцентного декора и архитектуры.
• Токик огни: Отличный способ выделить кухню и осветить дорожку. Подсветка пальцев ног производится с помощью веревочных светильников или светодиодной ленты.

Управление освещением

Диммер Touch Tru-Universal с поддержкой Wi-Fi и розетка включения/выключения с поддержкой Wi-Fi от Legrand Adorne

Как бы ни был важен выбор правильных осветительных приборов, дизайн не будет полным без правильного управления освещением. Выключатели — это хорошо, но диммеры лучше; их следует использовать везде, где это возможно, чтобы наилучшим образом контролировать освещение для любой задачи или деятельности.

При выборе светильников обратите внимание, является ли сам светильник диммируемым. Если нет, выберите совместимый диммер.

При перемонтаже или проектировании кухни с нуля найдите время, чтобы тщательно спланировать расположение органов управления. Большинство кухонь имеют более одной точки входа, поэтому убедитесь, что наиболее важными окружающими приборами можно управлять с обоих концов. Для еще большей гибкости обратите внимание на системы для всего дома или WiFi, которые позволяют синхронизировать несколько элементов управления, не проводя их между собой.

Сосредоточение внимания на правильных слоях максимально эффективно использует каждое пространство и деятельность на кухне, от утреннего кофе до полуночных закусок.