Нужны ли на кухне вытяжные вентиляторы? Что тебе нужно знать

Нужны ли на кухне вытяжные вентиляторы? Что тебе нужно знать

Вы должны принять серьезные меры для поддержания качества воздуха в помещении. Один из лучших способов — регулярно проветривать влажный воздух из кухни, но означает ли это, что вам нужно установить на кухне вытяжной вентилятор?

Кухни не нуждаются в вытяжных вентиляторах, поскольку нет кода, требующего их установки. Тем не менее, кухонные вытяжные вентиляторы играют роль в поддержании качества воздуха в помещении и в некоторой степени защищают здоровье жильцов дома. Они избавляют от влажного воздуха и запахов, возникающих при приготовлении пищи.

В оставшейся части этой статьи будет подробно рассказано о важности вытяжного вентилятора на кухне. Также будут рассмотрены другие подобные темы, например, как работают кухонные вытяжные вентиляторы, какой тип вытяжки выбрать и как получить максимальную отдачу от вашей вытяжки.

Важность вытяжного вентилятора на вашей кухне

Хотя приготовление пищи важно для всех, оно может быть опасным для здоровья, если вы не будете осторожны. Когда вы готовите, печь выделяет в воздух ядовитые газы и сверхмелкие частицы, которые циркулируют по зданию, подвергая опасности всех вокруг.

Более того, он выделяет в воздух масла, жиры и жиры, которые затем оседают на таких поверхностях, как шкафы и стены. Со временем масла создают слой гранжа. Без кухонной вытяжки вам, возможно, придется терпеть стойкий запах и даже подвергать себя таким проблемам со здоровьем, как астма.

Возможно, вам также придется постоянно менять шторы и протирать мебель и поверхности, чтобы удалить запах еды, который накапливается каждый раз, когда вы готовите. Вы также можете предотвратить скопление жира и дыма на стенах и потолке, установив кухонный вытяжной вентилятор.

Вытяжка также помогает регулировать температуру на кухне. Каждый раз, когда вы готовите, печи выделяют много тепла. Без надлежащей вентиляции высокая температура приводит к увеличению влажности на кухне.

Как только температура на кухне падает, влага собирается в виде воды на стенах и поверхностях. Если вы не очистите воду, есть большая вероятность, что она может повредить продукты питания, столешницы и отделку.

Кроме того, это также может привести к росту плесени. Конденсат – это огромная проблема, независимо от того, готовите вы пищу или нет. Поэтому вы должны установить надлежащую выхлопную систему, которая может смягчить такую ​​​​ситуацию.

В прошлом такие проблемы было легче контролировать, открывая окна и полагаясь на зазоры в стенах и полах. Хотя подход был не совсем эффективным, он был функциональным. Такой подход наугад может не сработать для современных домов, поскольку они герметизированы для обеспечения энергоэффективности.

Как работает кухонный вытяжной вентилятор?

Ваш кухонный вытяжной вентилятор, также известный как вытяжка или вытяжной вентилятор, работает от верхней части плиты. Прежде чем перейти к тому, как они работают, вы должны понимать, что существует два типа вытяжек: бесканальные и канальные. Но как они оба работают?

Канальные вытяжки

Они являются наиболее распространенными типами вытяжных вентиляторов. Тем не менее, некоторые кухни могут ограничивать их установку, поскольку им необходимо выводить воздух из кухни. По этой причине устанавливать их приходится только в определенных зонах на кухне.

Для вытяжки требуются трубы, которые соединяются с воздуховодом для отвода грязного воздуха и неприятного запаха из кухни на улицу.

Вытяжной вентилятор эффективно избавляется от влаги на кухне, которая возникает из-за увеличения влажности и пара при приготовлении пищи, чего не могут сделать бесканальные вентиляторы. Вы можете доверить установку специалисту или сделать это самостоятельно, если у вас достаточно опыта.

Бесканальные вытяжки

Эти вытяжные вентиляторы не вытягивают воздух наружу дома. Вместо этого они фильтруют всасываемый воздух и возвращают его на кухню. В вытяжке используются угольные и угольные фильтры для очистки грязного воздуха перед его подачей обратно на кухню.

В отличие от своих собратьев, вы можете установить их где угодно, так как им не нужны воздуховоды для транспортировки воздуха наружу. Тем не менее, вы должны время от времени очищать фильтры и ежегодно заменять их, чтобы увеличить срок их службы.

Бесканальный вентилятор легко установить, так как для него не нужны трубопроводы или воздуховоды. Вы можете следовать инструкциям по подключению вашего вытяжного вентилятора.

Вот видео о том, как установить вытяжку:

Нужно ли выводить кухонные вытяжные вентиляторы наружу?

Основная цель установки кухонной вытяжки — избавиться от стойких запахов от плиты и лишнего горячего воздуха с кухни во время приготовления пищи. Тем не менее, вы можете установить либо вентилируемую/канальную, либо невентилируемую/без воздуховода вытяжку в зависимости от ваших потребностей и предпочтений.

Вентилируемая вытяжка более экономична, когда речь идет об использовании энергии. Его вентилятор не дует слишком сильно, так как горячие газы устремляются наружу, а трубы пропускают более свежий и менее влажный воздух. Таким образом, вы можете сэкономить больше на счетах за коммунальные услуги.

С другой стороны, невентилируемым вытяжкам требуется больше энергии, чтобы выдувать горячий воздух, очищать его и выдувать обратно на кухню. Таким образом, вы можете в конечном итоге тратить больше на счет за коммунальные услуги. Однако по мере развития технологий вы можете найти множество невентилируемых вытяжных вентиляторов, которые не требуют большого энергопотребления.

Вы также можете обнаружить, что установка вентилируемой плиты очень неудобна, в основном, когда вы живете в кондоминиуме или квартире. Это связано с необходимостью системы трубопроводов для транспортировки газов наружу. Возможно, вам придется делать в квартире капитальный ремонт, чтобы установить воздуховоды внутри потолка или даже внутри стен.

Тем более, что это может быть невозможно, если у вас маленькая кухня. К счастью, вы можете установить невентилируемую вытяжку, поскольку она может поместиться в любом пространстве и работать на всех типах кухонь.

Вы можете установить канальную вытяжку, если не хотите постоянно заботиться о ее обслуживании. Хотя установка может потребовать много времени, может пройти несколько лет, прежде чем возникнет необходимость в ремонте. Однако все по-другому, когда вы рассматриваете вытяжку без воздуховодов.

Вытяжка без воздуховодов требует тщательного обслуживания, особенно очистки фильтров от скапливающегося жира и грязи и их ежегодной замены.

Как вы можете заметить, ни один из канальных и бесканальных вытяжных вентиляторов не идеален. У каждого есть свои преимущества и недостатки. Таким образом, ваш выбор зависит от ваших потребностей и предпочтений. Вы можете использовать вытяжные вентиляторы с вентиляцией или без нее.

Как получить максимальную отдачу от вашей вытяжки

Всегда устанавливайте вытяжку достаточно близко к варочной поверхности. Только в этом случае всасывание вентилятора сможет эффективно притянуть все выхлопные газы и невидимые частицы, циркулирующие на кухне.

Однако она не должна быть слишком низкой, иначе она может помешать приготовлению пищи. Настоятельно рекомендуется устанавливать его на высоте 24 дюйма (60.96 см) над плитой.

Многие печи поставляются с колпаками, которые правильно подобраны. Однако будьте очень осторожны при установке отдельно стоящей вытяжки. Убедитесь, что он достаточно большой, чтобы эффективно покрыть варочную поверхность, и подходящего размера, чтобы не удариться об него головой во время приготовления.

Подведение итогов

Вытяжной вентилятор имеет важное значение для улучшения качества воздуха на вашей кухне. В то время как наличие вытяжного вентилятора на коммерческой кухне имеет решающее значение, правила применяются совсем по-другому в жилой кухне.

Тем не менее, вы можете установить вытяжку без воздуховода или с воздуховодом, в зависимости от ваших предпочтений. Внимательно изучите и изучите оба варианта, прежде чем принимать решение.

Перед покупкой обратите внимание на размер вытяжки, мощность вентилятора, дизайн и уровень шума.

Нужна ли мне вытяжка? Грязная правда о кухонной вентиляции.

Готовя на профессиональной кухне более десяти лет, я высоко оценил преимущества хорошей вентиляции. Это также помогло мне понять, как фильтрация воздуха может привести к более эффективному приготовлению пищи дома.

В этой статье я расскажу, как работают вытяжки и что делает их ценным, хотя и недооцененным, кухонным инструментом. Я также укажу на решающие факторы, которые вы должны учитывать при принятии решения о том, подходит ли вытяжка для вашей ситуации.

Что на самом деле делают вытяжки?

Я думаю, что первый шаг к решению, нужна ли вам вытяжка или нет, — это понять, как она работает и почему мы ее используем.

Вытяжка – довольно простая машина.

По сути, это просто вентилятор, который крепится над вашей варочной панелью. Но вместо того, чтобы дуть воздух вниз к плите, он всасывает воздух вверх и в сторону.

Когда вы готовите, вы выделяете тепло, пары газа (если у вас есть газовая плита), дым, пар и запахи, и это лишь некоторые из них. Все это попадает в воздух и распространяется по всему дому, и мы вдыхаем его в легкие.

И это верно независимо от того, что и как часто вы готовите.

Вне зависимости от того, готовите вы раз в неделю или каждый день, только на медленном огне или на раскаленной сковороде-гриль. Итак, вытяжка предназначена для того, чтобы всасывать весь этот загрязненный воздух для приготовления пищи, прежде чем он попадет в окружающий нас воздух.

Было несколько случаев, когда на профессиональной кухне вытяжка отключалась во время работы. И в считанные секунды вы можете почувствовать повышение температуры и увидеть, как комната наполняется дымом.

Теперь, большинство из нас не производят те же уровни тепла и дыма, но это всегда простой и удивительный способ увидеть, насколько важна вытяжка. На самом деле, когда это происходит, это часто означает окончание службы, поскольку большинство кухонного оборудования необходимо немедленно отключить.

Не уверены, что он вам нужен?

Хорошо, а что, если я скажу вам, что вытяжка на самом деле поможет содержать вашу кухню в чистоте. Не только воздух, но и поверхности, приборы, полы… все.

Даже если вы этого не видите, почти каждый раз, когда вы готовите, маленькие частицы масла поднимаются в воздух, где они плавают, пока не приземлятся на любую поверхность.

Со временем вы можете получить липкую масляную пленку на вещах, которые вы не используете регулярно, и на местах, недоступных для регулярной очистки. Такие места, как стены, потолки, верхняя часть холодильника и шкафы — все это идеальная недвижимость для хорошего покрытия жиром (приятным, я знаю).

К счастью, этой участи легко избежать. Вытяжки отлично улавливают эти крошечные брызги масла до того, как они успеют выйти и устроиться на любой из поверхностей на вашей кухне.

Канальные или бесканальные: что лучше?

Итак, вытяжка — это просто вентилятор, установленный над плитой. Но есть еще одна важная часть уравнения, и именно туда попадает весь загрязненный воздух, когда его всасывают.

Здесь есть два варианта: канальные и бесканальные вытяжки. Канальные вытяжки соединяются с воздуховодом, который ведет к наружному вентиляционному отверстию. Они всасывают воздух и физически удаляют его из комнаты через наружную вентиляцию.

Бесканальные модели представляют собой автономные устройства, не подключенные к воздуховодам или внешним вентиляционным отверстиям. Вместо этого они всасывают загрязненный воздух и пропускают его через угольный или угольный фильтр. Когда воздух проходит, углерод нейтрализует дым, пары и запахи, прежде чем рециркулировать «чистый» воздух обратно в комнату.

В целом, воздуховодные модели более эффективны и эффективны для поддержания чистоты воздуха на кухне. Но для работы им требуется воздуховод и наружное вентиляционное отверстие.

Поскольку модели без воздуховодов не подключены к внешней стороне, их можно легко установить и использовать в любом помещении. Таким образом, хотя они могут быть не такими эффективными, они намного лучше, чем полное отсутствие капюшона, и могут быть быстрым и недорогим решением.

Как выбрать лучшую вытяжку

Хотя выбор между канальной или бесканальной системой вентиляции является одним из важных решений, существует множество других факторов, влияющих на выбор наилучшего варианта.

Во-первых, вам нужно понять, какой тип вытяжки подходит для планировки вашей кухни.

Несмотря на то, что вытяжки под шкафом и на стене невероятно популярны, они просто не сработают, если вы пытаетесь прикрепить их над кухонным островом. Всегда проектируйте с учетом вашего пространства.

Вам также нужно будет посмотреть на размер и мощность вашей плиты, чтобы понять, сколько энергии вам действительно нужно для выполнения работы.

Большая мощность часто означает больший шум, поэтому, если вам важна разговорная атмосфера, подумайте о более тихих вытяжках. Вы можете потратить немного больше, чтобы уменьшить шум, но, по моему опыту, неинтересно пытаться поддерживать разговор или слушать музыку, когда ваш капот звучит как реактивный двигатель каждый раз, когда вы его включаете.

Часто задаваемые вопросы

Безопасно ли готовить без вытяжки?

Приготовление пищи без вытяжки может иметь негативные последствия для здоровья, так как во время приготовления пищи вы будете вдыхать больше дыма, жира и других паров. Использование вытяжки может оказать большое влияние на общее качество воздуха в вашем доме.

Какой размер вытяжки мне нужен?

Ширина вытяжки должна быть не меньше ширины вашей варочной панели. Но для достижения наилучших результатов вытяжка должна быть на 6 дюймов шире вашей плиты. Дополнительный выступ с каждой стороны позволит вытяжке захватывать и удалять больше загрязненного воздуха, прежде чем он попадет на вашу кухню.

Нужна ли мне вытяжка, если у меня есть электрическая плита?

Да, вы все равно должны использовать вытяжку, если готовите на электрической или индукционной плите. Несмотря на то, что электрические плиты выделяют меньше тепла и дыма, чем газовые, вытяжка по-прежнему необходима для удаления жира, дыма и других испарений, образующихся во время приготовления пищи.