Лучшие мясорубки на 2022 год | Кулинарные обзоры

Наслаждайтесь подлинными сочными вкусами, готовя мясо с лучшими мясорубками

Домашнее измельчение сохраняет питательные соки мяса, сохраняя при этом вкус, что возможно только при использовании хорошо спроектированных мясорубок. Они доступны в ручном и электрическом вариантах, чтобы удовлетворить людей с различными требованиями и бюджетами. В идеале они разработаны так, чтобы вписаться в вашу домашнюю кухню, позволяя вам ежедневно наслаждаться фаршем высшего качества. Некоторые первоклассные кофемолки также позволяют измельчать овощи и фрукты, сокращая время и усилия, затрачиваемые на приготовление пищи. Итак, если вы любите готовить разные блюда, такие как фрикадельки, сосиски, гамбургеры и многое другое, с этим инструментом ваши возможности безграничны. Приготовьте свое любимое мясо и сохраните его восхитительный вкус, возьмите одну из мясорубок премиум-класса 2022 года, которую мы подготовили для вас.

Руководство по покупке: мясорубки

Мясорубка — один из самых распространенных инструментов на кухне людей, которые любят мясо. Этот прибор предназначен для облегчения вашей работы и позволяет каждый день экспериментировать с новыми блюдами из вашего любимого мяса. Каждая кофемолка имеет свои плюсы и минусы, что затрудняет выбор лучшей модели. Поэтому мы подготовили руководство по покупке, которое поможет вам приобрести продукт, отвечающий большинству ваших потребностей.

Как выбрать идеальную мясорубку?

С бесчисленным количеством мясорубок, доступных на рынке, легко запутаться при поиске наиболее подходящего продукта. Итак, давайте сосредоточимся на важных факторах, которые вы должны учитывать перед завершением покупки.

Материалы

Разные части мясорубок изготавливаются из разных материалов. Их корпус обычно изготавливается из нержавеющей стали, ударопрочного полистирола и пластика. Нержавеющая сталь и ударопрочный полистирол невероятно долговечны, долговечны, легко чистятся, устойчивы к ржавчине и ударопрочны. С другой стороны, пластик используется потому, что он легкий, легко чистится и экономичен. Из этого материала также изготавливаются насадки, такие как толкатели для продуктов, колбасные шприцы, машины для приготовления пасты и киббе.

Поскольку лезвия кофемолки должны быть прочными и долговечными, они изготавливаются из нержавеющей стали. Другие детали, такие как бункер и шнек, изготовлены из литого алюминия, который имеет малый вес и способствует здоровью.

Питания

Большинство домашних мясорубок имеют двигатель мощностью от 350 до 500 Вт. Чем больше мощность, тем лучше результаты измельчения. Однако модель с большей доступной мощностью также будет потреблять больше электроэнергии. Так что делайте свой выбор соответственно. Если вам не нужна электрическая кофемолка, вы также можете найти несколько ручных моделей, которые также просты в использовании.

Режимы измельчения

Мясорубки поставляются с тремя решетками для измельчения крупного, среднего и мелкого фарша. Они также предназначены для работы в различных режимах, включая быстрые, медленные и реверсивные настройки. Быстрый режим используется для измельчения мяса, а кнопка медленного режима наполняет сосиски. Точно так же кнопка реверса используется для извлечения кусков мяса, застрявших в лезвиях.

Аксессуары

Мясорубки с несколькими аксессуарами добавляют комфорт и удобство, делая приборы более универсальными и продвинутыми. Эти аксессуары могут включать в себя толкатель для продуктов, чтобы легко подавать мясо в мясорубку, а также насадки для набивки колбас разного размера для изготовления колбасок разной длины и толщины. Некоторые модели также оснащены дополнительными режущими лезвиями для тонкой нарезки мяса. Поэтому обязательно инвестируйте в кофемолку, которая включает в себя некоторые аксессуары, которые облегчат вашу работу.

Простота в использовании

Эффективность измельчителя можно определить по простоте его использования. Лучшие мясорубки работают одним нажатием кнопки, поэтому вам будет очень удобно измельчать необходимое мясо за минимальное время. Другими насадками, облегчающими использование, являются толкатель для мяса, предназначенный для проталкивания мяса внутрь мясорубки, не пачкая рук, и воронка большого размера, позволяющая измельчать мясо в больших количествах.

Легкость очистки

Мясорубки изготавливаются со съемными частями, чтобы их можно было легко снимать и чистить. Вы должны вымыть детали с использованием мягкого мыла, а затем высушить их полотенцем, чтобы увеличить срок службы. Однако не кладите их в посудомоечную машину, так как это не рекомендуется.

Каковы преимущества использования мясорубки?

Точный вывод

Мясорубки предназначены для получения точных результатов. Они поставляются с лезвиями и пластинами для измельчения, которые режут мясо и равномерно измельчают его, получая мелкий фарш. Они обычно поставляются с тремя тарелками для измельчения мяса грубого, среднего и мелкого помола.

Многоцелевое использование

Большинство мясорубок используются не только для обработки мяса, но также идеально подходят для набивки колбас фаршем, приготовления киббе и измельчения овощей и фруктов. Таким образом, вы можете использовать их для различных целей и приготовить вкусную еду дома.

Экономит время и силы

Мясорубки могут измельчать от 180 до 240 фунтов в час, экономя ваше время и силы. Вы можете мгновенно измельчить мясо, чтобы сделать фрикадельки, сосиски, киббе или ваши любимые мясные котлеты всего за несколько минут.

Как сделать мясорубку долговечной?

Как и любые другие электроприборы, мясорубки нужно использовать с осторожностью, чтобы они прослужили дольше. Итак, мы обсудим несколько советов, которые помогут сохранить ваш продукт в наилучшем состоянии.

Избегайте измельчения костей или больших кубиков льда, так как эти кофемолки предназначены только для домашнего измельчения.
Не используйте мясорубку для перемешивания каких-либо липких предметов, таких как мука.
Никогда не кладите в кофемолку целые овощи или фрукты. Вместо этого нарежьте их на кусочки среднего размера перед измельчением.
Всегда заполняйте мясо до максимальной отметки и не выходите за ее пределы для достижения оптимальных результатов.
Через 30 секунд дайте прибору 2-минутный перерыв, чтобы увеличить срок службы.
Всегда мойте и очищайте детали после использования, так как это защитит их от ржавчины и коррозии.
Убедитесь, что вы следуете инструкциям, указанным в руководстве к кофемолке.

Сколько стоит потратить на мясорубку?

Сегодня существует большое разнообразие мясорубок. Цены значительно варьируются от ручных до электрических кофемолок, а также от домашних кофемолок до коммерческих кофемолок. Соответственно стоимость мясорубки зависит от материала, из которого она изготовлена, мощности, количества лопастей, удобства эксплуатации и количества аксессуаров, которые идут в комплекте. Таким образом, чтобы купить лучшую кофемолку, вам, возможно, придется потратить от 26.99 до 379.99 долларов.

Отличная мясорубка, о которой стоит задуматься в 2022 году

Ручная мясорубка LHS

Самостоятельное измельчение мяса приносит разный уровень удовольствия, и вы можете получить его с помощью этой ручной мясорубки. Его корпус изготовлен из сверхпрочного пластика, что делает его легким, прочным, простым в уходе и экономичным. Он также оснащен лезвиями из нержавеющей стали, которые являются прочными, устойчивыми к коррозии и ударопрочными. Лезвия полностью закрыты, что позволяет безопасно использовать кофемолку. Кроме того, эргономичная ручка и нескользящее дно обеспечивают постоянное удобство и плавность шлифовки. В этот комплект также входит удобный толкатель, который позволяет легко проталкивать мясо в мясорубку с минимальными потерями.

Мясо! Обзор мясорубки коммерческого класса Your Maker .5HP

Если вы много перерабатываете мясо и хотите полностью контролировать процесс производства и обработки продуктов, вам стоит рассмотреть мясорубки от Meat! Ваш Создатель.

Мясо! является относительно новой для игры с полным портфелем продуктов переработки мяса и дичи, предлагаемых непосредственно потребителю.

Они изо всех сил продвигают свои продукты через влиятельных лиц, но мы хотели посмотреть, как они справляются с конкурентами.

В этом обзоре мы протестируем Мясо! Электрическая мясорубка мощностью .5 л.с., чтобы проверить, соответствует ли она заявленной миссии бренда.

Способность измельчать 5.5 фунтов мяса в минуту
Остается прикрепленным к столу во время использования
Тихий по сравнению с аналогичными кофемолками

На дорогой стороне

Кто Мясо! Ваш Создатель?

Мясо! Your Maker — это бренд, принадлежащий и разработанный компанией American Outdoor Brands, Inc. Они относительно новые и зарегистрированы как товарные знаки в 2020 году.

Основанный на философии «от поля к столу» и гуманной, устойчивой переработке мяса, Meat! стремится повысить качество домашнего оборудования, предлагая линейку продуктов коммерческого класса.

Их продукция включает в себя мясорубки, наполнители, мясорубки и запайщики, созданные в соответствии с профессиональными спецификациями и мощностью, при этом снижая потребительские расходы за счет прямых продаж и устранения наценок среднего розничного продавца.

Мясо! Обзор мясорубки .5HP и первые впечатления

Мясо! Grinder поставляется хорошо упакованным в фирменную внешнюю коробку с внутренней коробкой продукта.

Первое впечатление, что он тяжелый, и это хорошо. Из коробки чувствуется вес двигателя. Устройство прочное, выполнено из толстой нержавеющей стали. Кофемолка оставалась прикрепленной к столу во время всех моих тестов, не скользила и не раскачивалась.

Измельчитель .5HP поставляется с пластинами грубого и тонкого помола из нержавеющей стали, а также с набивочной пластиной из нержавеющей стали с тремя набивочными трубками для колбасных изделий. Под устройством находится ящик для принадлежностей для удобства организации.

Он достаточно невзрачный, чтобы сидеть на столешнице, но его легко настроить для тяжелого объемного измельчения.

Цена на мясорубку .5HP будет точной, если вы будете перерабатывать большую часть собственного мяса в течение всего сезона, но она может оказаться излишней, если вы перемалываете мясо нерегулярно несколько раз в год. Мясо! также предлагает мясорубку мощностью 500 Вт с набором мощности чуть дешевле и кофемолку мощностью 1.5 л.с., если вы планируете регулярно обрабатывать большое количество мяса.

Что нам нравится:

Высокое качество – Мясо! Grinder — это продукт премиум-класса, который не только работает на высоком уровне, но и очень хорошо собран.

Так быстро, как рекламируется – Мясо! утверждает, что мясорубка .5HP может обрабатывать примерно 5.5 фунтов мяса в минуту, и мои тесты подтвердили эту способность. Эта вещь предназначена для массовой обработки в течение длительного времени.

Тихая сила – Мясо! Кофемолка мощностью .5 л.с. была очень тихой по сравнению с протестированными нами кофемолками с меньшей мощностью. Шум двигателя никогда не вспыхивал из-за слишком большого потребления мяса или забитой пластины.

Что нам не нравится:

Спрос – Я полагаю, если мне и приходится придираться, так это к тому, что спрос превышает предложение. Некоторые продукты имеют более длительный срок поставки из-за низкого запаса. Это свидетельство качества продукции.

В общем Мясо! Измельчитель .5HP — отличный продукт для объемной обработки. Цена выше, чем у других мясорубок, которые мы рассмотрели, но если вы используете ее по назначению, вы получите большую долгосрочную ценность от мясорубки.

Что в коробке и характеристики

Мясо! Мясорубка .5HP была продуманно упакована в фирменную коробку, поставляемую во внешней коробке, чтобы сохранить упаковку продукта в безопасности во время транспортировки.

Внутри коробки:

Электрошлифовальная машина мощностью 0.5 л.с. из нержавеющей стали
Сковорода для мяса из нержавеющей стали
Грубая пластина из нержавеющей стали 10 мм
Тонкая пластина из нержавеющей стали 4.5 мм
Набивка из нержавеющей стали
Нож из нержавеющей стали
Три начиночные трубки
мясорубка
Ящик для аксессуаров

Каждое мясо! На фирменную кофемолку распространяется ограниченная пожизненная гарантия, покрывающая первоначального владельца при любых дефектах при нормальном использовании.

Мясо! Технические характеристики дробилки .5HP:

Мясо! кофемолка никогда не колебалась в своей мощности и была на удивление тихой. Мне никогда не приходилось заталкивать мясо в измельчительную головку или использовать топальщик. Это количество соответствует заявлению Meat! о 5.5 фунтах в минуту.

Следующим тестом был шестифунтовый свиной окорочок, нарезанный на куски и замороженный. Двойное измельчение свиного окорока заняло 84 секунды, не считая времени на замену грубой тарелки мелкой тарелкой.

Засорения пластин соединительной тканью и захлебывания мотора не было. Я остался стоять в благоговейном трепете перед своей свежей кучей домашнего фарша, задаваясь вопросом, почему я не планирую измельчать больше, пока он у меня настроен и готов к работе.

Мясо! Результаты испытаний мясорубки Your Maker .5HP

Получите БЕСПЛАТНУЮ цифровую книгу рецептов барбекю

Упаковано с нашими самыми популярными рецептами, включая грудинка, рваная свинина, ребрышки и более!

Читать свободный от рекламы на телефоне, планшете или распечатайте и пролейте на них соус барбекю.

Обзор мясорубки LEM Big Bite из нержавеющей стали

LEM Products – известное имя в сфере домашней мясоперерабатывающей промышленности. Их качественное оборудование делает переработку мяса и дичи легкодоступной для охотников, переработчиков и домашних поваров.

Линейка кофемолок LEM Big Bite соответствует этому описанию, предлагая профессиональную мощность и качество в розничной продаже.

Волшебство заключается в их конструкции шнека, позволяющей сделать больший начальный «укус» мяса по сравнению со стандартными шнеками. Это позволяет большему количеству мяса быстро перемещаться к ножу, не забивая головку и не используя наполнитель.

В этом обзоре я расскажу о своем опыте тестирования мясорубки LEM Big Bite .5HP и сообщу вам, стоит ли она вложений.

Качественные детали и конструкция
Мощный двигатель доступен от 35 до 1.5 л.с.
вполне работать

Обзор мясорубки LEM Big Bite и первые впечатления

Измельчитель LEM Big Bite — это качественное оборудование. При распаковке он довольно крепкий по размеру и весу.

Мы проверили размер двигателя 5 л.с. Линейка продуктов LEM Big Bite начинается с 35 л.с. и доходит до 1.5 л.с.

Чем выше мощность, тем больше мяса вы сможете переработать за минуту.

Младшая и самая дешевая модель способна обрабатывать 4 фунта в минуту, а модель мощностью 1.5 л.с. может обрабатывать невероятные 17 фунтов в минуту.

Тот, который вы выберете, будет зависеть от количества шлифовки, которую вы собираетесь делать.

Мясорубка Big Bite мощностью .5 л.с. понравится большинству людей, позволяя вам быстро и небрежно измельчать, когда вам это нужно, не беспокоясь о том, что это займет весь день.

Сама мясорубка устойчивая и тяжелая. Его матовая стальная отделка придает ему коммерческий вид, но его также легко чистить.

Он поставляется со всеми стандартными аксессуарами, включая три пластины из нержавеющей стали – 4.5 мм, 10 мм и пластину для набивки колбасных оболочек – лезвие ножа из нержавеющей стали, которое плотно прилегает к шнеку, три трубки для набивки разных размеров, нож для набивки мяса, большая сковорода для мяса и экстрактор тарелок.

Нарезы в головке подтягивают мясо к лезвию, поэтому вам не нужно так часто использовать топальщик, но волшебство этой мясорубки — шнек Big Bite.

Технология Big Bite от LEM позволяет шнеку откусывать дополнительный «большой кусок» мяса и проталкивать его в головку кофемолки быстрее, чем другие кофемолки со шнеками стандартного размера.

Они добавили ящик для хранения ваших насадок и тарелок, когда они не используются, что очень полезно, когда вы шлифуете только несколько раз в год и не можете вспомнить, куда положили свою грубую тарелку или набивочную трубку.

Все детали также отлично сочетаются друг с другом. Сборка Big Bite похожа на сборку высокоточной машины, ожидающей своего часа в центре внимания.

Было быстро настроить. Может быть, пять минут до полной сборки, хотя вы захотите вымыть все детали перед первым использованием.

Что я люблю:

Качественные детали и конструкция – Нельзя отрицать, что кофемолка LEM Big Bite разработана с высокой точностью, чтобы обеспечить максимальное качество и эффективность. Он хорошо собран и прослужит долгое время после первоначальной пятилетней гарантии при регулярном уходе.

Это мощный — модель .5HP пролетела мясорубку за считанные минуты. Даже неразделанное мясо, такое как свиной окорочок с остатками сухожилий и соединительной ткани, не замедляло его.

Тихо – С таким сильным усилием измельчения и скоростью я ожидал, что эта кофемолка будет громче, чем обычно, но это не так. У меня были гораздо более мелкие гриндеры, которые звучали намного громче, чем Big Bite.

Множество вариантов крепления – Компания LEM продолжает вводить новшества в области навесного оборудования для этой линейки кофемолок. Обычно вы видите только несколько насадок для начинки колбас, но у LEM есть ножной переключатель, соковыжималка, машина для приготовления пирожков, миксер для мяса, машина для вяленого мяса и многое другое. Легко видеть, что компания продолжает предлагать отличные варианты для домашних поваров и их инвестиций.

Что мне не нравится:

Сложно набивать колбаски. – Это касается всех мясорубок: они не хорошие набивщики колбас. Это действительно два человека, которые загружают мясной фарш в бункер, одновременно ведя оболочку по мере ее заполнения. Вы не хотите создавать большой вакуум всасывания мяса, перегружая измельченный шнек. Это очень неэффективно и отнимает много времени.

LEM Big Bite была выбрана нашей лучшей высококачественной мясорубкой в нашем путеводителе по лучшим мясорубкам. Он легко справлялся со всем, что мы могли ему предложить, и представлял собой огромный шаг вперед по сравнению с некоторыми более дешевыми моделями, которые мы тестировали.

Что в коробке и характеристики

Мясорубка LEM Bit Bite пришла хорошо упакованной в фирменную коробку. Из-за того, что она тяжелая, коробка отлично выдержала доставку.

Внутри коробки:

Электрошлифовальная машина мощностью 0.5 л.с. из нержавеющей стали
Сковорода для мяса из нержавеющей стали
Грубая пластина из нержавеющей стали 3/8″ (10 мм)
Нож из нержавеющей стали
Тонкая пластина из нержавеющей стали 3/16″ (4.5 мм)
Набивка из нержавеющей стали
Три начиночные трубки
мясорубка

Каждая кофемолка Big Bite имеет пятилетнюю гарантию и предлагает пожизненную линию поддержки клиентов на протяжении всего периода владения кофемолкой.

Технические характеристики кофемолки LEM Big Bite:

После подготовки и сборки шлифовка становится проще простого. У кофемолки Big Bite одна скорость и один переключатель «вкл/выкл», так что вам не придется возиться с настройками реверса.

Размер шнека Big Bite позволяет мясу быстро поступать на нож и тарелку, и я обнаружил, что использовал молоток для мяса минимально на протяжении всего процесса.

Я проверил скорость кофемолки с 4-фунтовой грудинкой, полностью обрезанной. Мясо было заморожено для более легкого измельчения, а Big Bite проглотил мясо за 3:08. Время было бы быстрее, но я медленно перезагружала лоток. Я покончил с говядиной, прежде чем осознал это.

LEM заявляет, что мясорубка Big Bite может перемолоть 7 фунтов мяса за минуту. Для более точного тестирования я сделал двойной помол 6-фунтового свиного окорока, замороженного и необрезанного.

Читайте также:

Сип-панель - фото и идеи | Хоузз

Мясорубка и глазом не моргнула, перекатывая мясо. Опять же, я почти не использовал молоток для мяса, так как шнек быстро подтягивал мясо к ножу и тарелке.

Что было самым удивительным, так это то, что мясорубка не замедлила перемалывание остатков сухожилий и серебристой кожи между мышцами в свиной заднице. Я не мог заметить разницы в производительности, тогда как в других кофемолках вы должны тщательно чистить и нарезать мясо, иначе рискуете увязнуть в помоле или забить нож и тарелки.

В общем, Big Bite закончил двойное измельчение свинины, но за 12:20, и это когда я остановился, чтобы заменить грубую тарелку мелкой тарелкой.

Результаты испытаний мясорубки LEM .5HP Big Bite: