Как очистить гранат без беспорядка

Автор Lily ・Опубликовано: 5 января 2021 г. ・Обновлено: 2 июня 2021 г. ・Публикация может содержать партнерские ссылки.

Если вы когда-нибудь пытались разрезать гранат и очистить его от косточек, вы, вероятно, остались с испачканными руками и не чем иным, как с местом преступления. Я тоже боролась с тем, как очистить гранат, в результате чего купила дорогой гранат Pom в продуктовом магазине. Мои коктейли страдали, и мне пришлось искать другой способ.

В этом посте я рассказываю о том, как я нарезаю и очищаю от семян гранаты, поэтому у меня есть семена граната для моего гранатового смузи, хумуса фаттэ, соуса из баклажанов лучше, чем баба-гануш, салата-убийцы фатуш и всего, что мне по душе. Не говоря уже о том, что гранаты намного дешевле в сезон (в конце лета и начале зимы), так что это отличное решение для экономии денег.

Что мне нравится в этой технике

Эта техника очистки от граната экономит время и избавляет от пятен. Я только что срезал и очистил от семян 10 гранатов менее чем за 15 минут, заполнив пакеты для заморозки объемом 2 галлона. Мои руки не запятнаны, и моя одежда все еще в хорошем состоянии.

Как узнать, созрел ли гранат

По мере созревания гранат становится менее круглым и более угловатым. Цвет внешней стороны граната должен быть оттенком красного без оттенков зеленого. Спелый гранат должен быть тяжелым, когда его поднимают, потому что семена полны сока. Кроме того, текстура кожи является хорошим показателем. Тонкая и грубая кожица указывает на более спелый гранат по сравнению с гранатом с толстой и гладкой кожурой.

Как определить, что гранат плохой

Если ваш гранат пахнет или имеет неприятный вкус, скорее всего, он плохой. Еще один способ определить плохой гранат — по цвету и текстуре. Если цвет семян или кожуры темно-коричневый или плод мягкий, когда его держат, плод испортился.

Как разрезать гранат

Самая грязная часть этого процесса — разрезание граната на четвертинки. Я рекомендую разрезать все гранаты одновременно, чтобы минимизировать беспорядок.

Как очистить гранат от косточек

Положите несколько четвертинок граната в большую миску с водой. Удалите семена, пока они погружены в воду. Семена должны довольно легко отделяться от кожуры.

Кожура всплывет наверх, а зерна граната опустятся на дно. Снимите кожуру с поверхности воды.

Продолжайте удалять семена из четверти граната. Процедите зерна граната, используя сито. Храните семена граната в удобном для морозильной камеры пакете для хранения.

Как удалить пятно от гранатового сока

Если вы случайно испачкали одежду гранатовым соком, следуйте этому способу удаления пятна от граната. Не ждите, пока пятно впитается в ткань. Положите ткань поверх миски. Налейте кипяток на ткань и используйте зубную щетку, чтобы смахнуть пятно. Если пятно не исчезает, добавьте немного пятновыводителя. Почистите снова. Стирайте ткань как обычно.

Польза для здоровья от граната

Гранаты богаты питательными веществами и антиоксидантами. Этот сладкий вкусный фрукт содержит иммуностимулирующий витамин С, и исследования показали, что среди прочего он может вызывать рак предстательной железы и болезни сердца.

Храните семена граната в герметичном контейнере в холодильнике до 4–5 дней. Семена граната очень хорошо хранятся в герметичном пакете для заморозки в морозильной камере до 4 месяцев.