Складной перочинный нож или нож с фиксированным лезвием удобно иметь дома или в полевых условиях. Недавно я попробовал свои силы в изготовлении собственного ножа из набора.
В наличии несколько комплектов ножей. Я выбрал набор ножей из нержавеющей стали 440 от Sarge Knives. Откройте один из этих наборов в субботу утром, и к обеду у вас будет готовый к отделке нож, сделанный на заказ. Вырезать, просверлить, отшлифовать и склеить — вот и все, что нужно сделать. Вы можете сделать нож в подарок или отдать весь комплект коллеге-столяру, чтобы тот изготовил его самостоятельно.
Простое шаблонирование, сверление
В изготовлении этих ножей не задействовано кузнечное дело; вы просто делаете две деревянные половинки рукояти, называемые чешуйками, которые прикрепляются к металлическим вкладышам (складные ножи) или хвостовику (ножи с фиксированным лезвием). Здесь мы сделаем большой складной нож. Начните с соединения и строгания заготовки для чешуи до толщины примерно 1/4 дюйма. Сделайте его достаточно длинным, чтобы выложить две чешуи встык и шире, чем необходимо. На складном ноже плоские концы чешуек упираются в приподнятые металлические валики. Их пересечение образует угол около 7°, поэтому два конца заготовки шкалы должны быть скрещены под этим углом. Это поможет сохранить структуру волокон древесины параллельно корпусу ножа.
Отпилите и обстрогайте кусок привлекательного материала для двух ножевых чешуек. Приклейте ее к несущей доске, чтобы древесина оставалась плоской по мере того, как она становится тоньше.
The knife blade is razor-sharp. Before you start handling it for the building process, wrap the blade with three layers of electrical or duct tape for safety. Then lay the knife on the scale blank so the bolster is snug against the angled end of the wood. Trace around the edge of the liner to form two opposing scale shapes. Draw the shapes on the “show” side of your workpiece, and mark the scales with an “L” and “R” to orient them clearly.
Trace the scale shapes and mark the screw hole locations with a finish nail or drill bit. Wrap the blade with thick tape first to protect yourself.
Каждая шкала будет прикреплена к металлическим вкладышам двумя крошечными крепежными винтами и эпоксидной смолой, поэтому сверление этих винтов — ваш следующий шаг. Используйте финишный гвоздь или сверло диаметром 1/16″, чтобы отметить центральную точку каждого отверстия для шурупа, постукивая гвоздем или сверлом по отверстиям вкладыша в качестве ориентира. Теперь поищите в своей коллекции сверл сверло с острием 3/16″ для раззенковки головок винтов и спиральное сверло 3/32″ для сверления направляющих отверстий в хвостовике винта.
Просверлите цековки в чешуе для крошечных головок винтов. Установите глубину сверления так, чтобы стержни винтов выступали не более чем на 5/64 дюйма.
Инструкции Sarge рекомендуют, чтобы при полной посадке в весы стержни винтов не выходили более чем на 5/64″ через заднюю сторону материала весов. Итак, просверлите пару направляющих отверстий 3/32″ в куске обрезка вкладыша, а затем просверлите зенковку 3/16″, чтобы настроить сверлильный станок на правильную глубину зенковки. Вставьте винт в контрольные отверстия и измерьте количество выступающей резьбы. Как только вы получите точное тестовое отверстие, просверлите четыре цековки в двух шкалах в центральных точках, которые вы отметили ранее. Переключитесь на сверло 3/32″ и, совместив его с центральными точками ответвления, созданными точкой стержня, просверлите пилотное отверстие через каждую расточенную скважину.
Опрокидывание весов
Пришло время вырезать и придать форму чешуе. Прокруточная пила, ленточная пила или копровальная пила сделают эту работу. Просто убедитесь, что вы обрезали около 1/16 дюйма за пределами двух следов, чтобы вокруг чешуек осталось немного дополнительного материала для процесса формирования. Временно прикрутите весы к лайнерам.
Обмотав валики лентой для защиты металла, установите на шпиндельный шлифовальный станок (или на сверлильный станок шлифовальный барабан) грубую шлифовальную втулку, чтобы отшлифовать две шкалы до тех пор, пока их края не будут заподлицо с металлическими вкладышами. Держите нож в движении, чтобы не повредить древесину.
Screw the wooden scales in place, then sand them down with a coarse drum or sleeve until their edges are flush with the knife’s liners.
Теперь вы готовы уменьшить толщину чешуек на переднем конце, чтобы они сравнялись с металлическими валиками, а рукоятка имела однородный контур, который удобно держать. Я обнаружил, что самый быстрый способ придать форму чешуйкам — это перевернуть и зажать мою ленточно-шлифовальную машину в верстачных тисках и использовать ее как стационарный инструмент. Я начал процесс шлифования, прижав передний конец каждой шкалы к движущемуся ремню рядом с передним колесом шлифовальной машины и медленно покачивая ножом вперед-назад, чтобы сформировать плавную дугу. Я продолжал до тех пор, пока задние концы не совпали с толщиной валика, но оставил центральные области толще.
Продолжайте формировать и сглаживать ручку. Держите нож напротив зажатой ленточной шлифовальной машины рядом с передним колесом, чтобы лента вращалась от вас.
Оттуда я ослабил края чешуек на шпиндельной шлифовальной машине, а затем снова добавил больше контура по ширине ручки на ленточной шлифовальной машине. Это было легко сделать, держа нож перпендикулярно ходу ремня и осторожно прокатывая нож по его узкой ширине. После того, как вы закончите грубую обработку, обработайте песок вручную, чтобы удалить все царапины на поверхности. Начните с зернистости 100, а затем используйте зернистость 120, 150, 180, 220, 320 и 400. Внимательно осмотрите царапины.
Заканчивать
Для этого проекта подойдет любая прочная деревянная отделка. Я нанес слой депарафинированного шеллака, чтобы запечатать маслянистое кокоболо, которое я использовал для своих ножевых чешуек, а затем два слоя полимера на масляной основе. После полного высыхания я отполировал поверхность до блеска тканевым кругом в сверлильном станке.
Закончите и отполируйте чешуйки, как вам нравится, затем закрепите их на ноже с помощью эпоксидной смолы.
Remove the scales, clean the liners with acetone and epoxy the scales in place. Install the screws and belt clip. Your new knife is ready for gifting. Now make another one . this time, for you!
18 простых чертежей самодельных блоков ножей
Если у вас есть большая коллекция кухонных ножей, вам нужно безопасное и удобное место для их хранения. Блок для ножей — идеальное решение, и если вы сделаете его сами, вы также сможете настроить его под себя.
Эти 18 планов блоков ножей DIY покажут вам, как это сделать. Независимо от того, являетесь ли вы опытным специалистом по дереву или только начинаете, всегда найдется вариант, который удовлетворит ваши потребности.
Поэтому, если вы хотите новый захватывающий проект, взгляните на эти сайты, которые помогут вам на вашем пути.
1. Как сделать подставку для ножей (в которую можно поместить кулинарную книгу)
Этот блестящий дизайн от YouTuber I Like To Make Stuff включает в себя что-то особенное в блоке ножей. Выступ на задней панели делает идеальный держатель для вашей книги рецептов. Умная идея сэкономить место на рабочем столе. В этой сборке используется множество инструментов, поэтому, если вы новичок в деревообработке, это не самый простой проект для начала. Чтобы проверить, что вам нужно, взгляните на список в деталях видео. Там же есть полезные ссылки на онлайн-поставщиков.
2. Набор деревянных блоков для ножей своими руками
This post from blogger The Carpenter’s Daughter, aka Vikkie Lee, takes you through a knife block project step by step. At the end of it, you’ll get a simple, attractive block, perfectly customized for your chosen knives. All the tools and equipment you’ll need are laid out at the beginning. And UK-based carpenters can take advantage of links to the hardware store where Vikkie bought her supplies. Every stage of the project is illustrated with photos, and there are plenty of handy hints to avoid mistakes.
3. Деревообработка – изготовление ножевого блока (просто)
Это идеальный проект для начинающих в работе с деревом. Вам не понадобится много дорогих инструментов, и за этим очень легко следить. А если вы хотите испытать себя, вы можете выбрать один из трех вариантов отделки. Они становятся все более сложными, поэтому даже продвинутые столяры будут иметь варианты, соответствующие их уровню мастерства.
4. Как сделать блок ножей своими руками
Следуйте этому плану, чтобы создать двухслойный блок ножей, идеально подходящий для организации маленьких и больших ножей. Там есть полезный список всех материалов и инструментов, которые вам понадобятся заранее. Затем следуют фотографии и простой текст, чтобы показать вам, что делать на каждом этапе пути. И есть советы о том, как изменить дизайн, чтобы он идеально подходил для ваших ножей.
5. Как сделать блок ножей из цельного дерева
Это видео стоит посмотреть только из-за его комедийного вступления! Это еще один проект, в котором используются очень впечатляющие инструменты, поэтому, если вы только начинаете, он может быть не для вас. Но даже если это так, его все равно стоит посмотреть из-за развлекательной ценности. И вы можете подобрать полезные приемы для своего собственного проекта, например, как нанести аэрозольный лак для отличной отделки.
6. Проект: простой ножевой блок
Этот великолепный блок ножей имеет отдельные ярусы для длинных и коротких ножей, а также держатель для ножниц. В плане довольно много текста, поэтому вам нужно внимательно его прочитать. По пути есть много фотографий, которые помогут вам понять, что делать. И вы можете скачать подробные технические чертежи, чтобы упростить выполнение инструкций.
7. Блок ножей в ящике своими руками
A knife block inside your drawer is a great way to organise your knives without taking up countertop space. Here, YouTuber Ana White shows you how to make a design that will work with almost any kitchen drawer. You can customize it to get a perfect fit. And watch to the end for more suggestions on how to tweak the design. The information below the video includes a link to detailed plans that make it easy to create this yourself.
8. Сделай сам: блок акриловых ножей
This stylish knife block will look brilliant in any modern kitchen. The knives sit behind a sheet of clear acrylic. The design means you can show off the blades and keep them safe at the same time. This one is also exceptionally easy to make. If you don’t have a planer, jointer or other woodworking tools, it’s a great choice. You can simply repurpose an existing wooden chopping board for the back of the block. There’s a handy tools and materials list, and clear instructions complete with photographs.
9. Изготовление ножевого блока
В этом видео от Pilot’s Workshop показано, как собрать аккуратный ножевой блок примерно на 8 ножей. И в отличие от других планов, вам не придется прорезать канавки для каждого ножа. Вместо этого в умном дизайне используются бамбуковые шпажки, чтобы удерживать ножи на месте. Это делает этот проект очень быстрым и легким. Умный наклонный дизайн выглядит великолепно, а также означает, что он очень устойчив.
10. 4-уровневый ножевой блок
Этот блестяще детализированный план включает в себя все, что вам нужно, чтобы сделать эффектный 4-уровневый ножевой блок. В этой версии используются как металл, так и дерево, чтобы придать традиционному дизайну современный вид. План включает в себя подробные чертежи с размерами и полный список вырезов. И каждый этап проекта разбит с четкими описаниями и фотографиями, чтобы показать вам, что делать. Идите прямо вниз, и вы также найдете несколько полезных рекомендаций по продуктам.
11. Лучший самодельный блок ножей!
Этот блок ножей предназначен для того, чтобы лезвия оставались острыми и не касались мизинцев. Это еще один с наклонным дизайном, поэтому им удобно пользоваться. А на дне есть резиновые ножки, чтобы защитить основание от влаги на столешнице. Нам здесь тоже нравится цвет дерева — в нем используется жевательная резинка австралийского лосося, и он такой же красивый, как картинка.
12. Идеи для кухни: быстрый и простой блок ножей
Если вам нужен проект, который можно быстро завершить с помощью всего нескольких инструментов, ознакомьтесь с этим планом. Он использует только древесный лом и настольную пилу. И, по словам автора, все это можно закончить менее чем за час. Хотя инструкция не очень подробная. Если вы не знаете, что такое «прорезь», вам придется потратить дополнительное время на его поиск. Да и фотографий в помощь тоже нет. Но если вы не возражаете против путешествия в неизвестность, это может быть забавным проектом!
13. Карантинный проект: сделайте блок магнитных ножей
Нам нравится этот гениальный взгляд на колоду для ножей. Здесь сильные магниты внутри блока позволяют вашим ножам прилипать к внешней поверхности. Это позволяет очень быстро и легко брать ножи. И вам не придется вырезать канавки для каждого лезвия. Магниты, используемые здесь, изготовлены из сверхпрочного неодима, поэтому они надежно удержат ваши ножи на месте. Они недешевы, так что это не бюджетный проект. Но вы получите блок магнитных ножей за долю цены готовой версии.
14. Подставка для ножей своими руками: вдохновлено блошиным рынком
Хотите самодельный держатель для ножей, для которого не нужны электроинструменты и навыки работы с деревом? И что вы можете сделать всего за несколько минут? И это тоже будет выглядеть потрясающе? Тогда это план для вас! Он использует книги, купленные за бесценок в букинистических магазинах, чтобы создать великолепную подставку для ножей в винтажном стиле. Ножи удерживаются на месте страницами книг. Это вдохновляющая идея, и сделать ее проще простого.
15. Ножевая башня
Эта красивая башня с ножами имеет характерный изогнутый дизайн и различные слои дерева. Лезвия не прикрыты, так что если у вас есть маленькие дети, это будет не самая безопасная колода для них. Но если ваш дом — зона, свободная от детей, это произведение искусства. Следите за каждым шагом, когда он собирается. Вы даже можете увидеть, как дизайн менялся по мере развития проекта.
16. Как сделать блок ножей для риса — чертежи
Этот план предлагает увеличенную версию блока ножей с использованием бамбуковых шампуров, чтобы удерживать ножи на месте. В нем много деталей, с масштабными чертежами и фотографиями. И есть список материалов и список вырезов, так что вы можете легко отслеживать все. В конце проекта вы получите достаточно места для большого количества ножей. Все это дешево, как чипы для сборки.
17. 187 Как собрать ножевой блок
Это отличный план для тех, кто хочет развить свои навыки работы с деревом, делая практичный блок для ножей. Вам понадобятся только простые инструменты, и вы изучите некоторые основные приемы столярного дела. С помощью этого проекта вы узнаете, как делать замковые соединения пальцев — более простую версию соединений типа «ласточкин хвост». Вы также узнаете, как фрезеровать доски, которые слишком широки для вашего фуганка.
18. Домашний проект: сделать блок для ножей
Этот план даст вам потрясающий блок ножей с необычным изогнутым дизайном. На боку даже рунами вырезана остроумная надпись! Однако это не для слабонервных — вам понадобится много времени и навыков, чтобы создать его. Если вы готовы принять вызов, вы найдете все, что вам нужно в этом плане. Есть подробные чертежи, список материалов, фотографии и множество описаний того, что делать на каждом этапе.
Ready to Make Your Knife Block?
Мы надеемся, что вы нашли здесь план, который разожжет ваш аппетит к изготовлению блока ножей своими руками! Существует удивительный выбор дизайнов.
Блок для ножей — это то, что может сделать каждый, независимо от уровня его мастерства. Один из наших любимых дизайнов вообще не требует никаких инструментов! Но есть и сложные варианты, чтобы продемонстрировать продвинутые навыки работы с деревом.
Мы надеемся, что один из них вдохновил вас на то, чтобы попробовать сделать блок ножей своими руками!