Домашняя лужайка и сад: фрукты ежевики | Центр сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды Университета Массачусетса в Амхерсте

Brambles, под любым другим названием… ну, если честно, это звучало бы более привлекательно. Действительно, «ежевика» относится к замечательной группе ягодных фруктов, к которой относятся малина, ежевика и черная малина. На самом деле, в эту группу попадает так много ягод, что это поражает воображение. В некоторых источниках упоминается более 200 видов плодов Ежевики. Рассмотрим лишь некоторые из них, помимо обычной малины, такие как Dewberry, Chinaberry, Boyesnberry, Marionberry, Blackberry, Salmonberry, Thimbleberry, Wineberry, Loganberry, Bingleberry, Olallieberry, Lucretiaberry и Phenomenalberry.

Наряду с широким спектром названий этих фруктов, они обладают разнообразием фруктовых характеристик, которые они предлагают, по размеру, форме, цвету, сезону плодоношения и вкусу. Также существует множество привычек роста, от высоких, крепких, прямостоячих форм до стелющихся почвопокровных. К счастью, у некоторых разновидностей также есть различия в степени колючести (от чего, конечно же, происходит название).

Домашним садоводам уже давно нравятся ягодные грядки на заднем дворе с плодами ежевики различных сортов, но многие также были сбиты с толку и сбиты с толку тем, как успешно с ними обращаться. Здесь мы рассмотрим большинство основ создания и поддержания продуктивных участков малины или ежевики на заднем дворе. Будут предоставлены общие привычки роста, требования к участку и почве, сорта, посадка и обрезка, борьба с вредителями и болезнями, а также ресурсы для получения дополнительной информации.

Морфология

Все виды ежевики двулетние, дающие вегетативные побеги в один год, называемые первоцветы которые перезимовывают и дают цветы и плоды на второй год и затем называются цветочные. Побеги отмирают после того, как дают плоды, поэтому растения всегда состоят из комбинации примоканов и флориканов. Это ключ к пониманию того, как их обрезать (см. раздел «Посадка и обрезка»). Красная малина, как правило, дает примоканы из боковых корней и имеет тенденцию к распространению. Черная малина и ежевика, как правило, производят новые примоканы из кроны и распространяются только в том случае, если длинные побеги наклоняются вниз и соприкасаются с почвой.

Было обнаружено, что некоторые сорта малины дают плоды на примоканах (результат естественной генетической мутации) и коммерчески доступны как малина «Fall Bearing». Эти виды будут плодоносить как на примоканах, так и на флораканах или только на примоканах, в зависимости от того, как их обрезают зимой. Подробнее об этом ниже.

Читайте также:
Металлический Профиль Забор Кирпичными Колоннами стоковое фото © 197303620

Требования к месту и подготовка

Первым делом нужно выбрать хорошее место для ягодной грядки. Все плоды ежевики относятся к роду Rubus, который принадлежит к семейству розоцветных. Таким образом, они любят хорошо дренированные супеси со слегка кислым pH (5.5–6.5), с умеренным плодородием и содержанием органических веществ в почве. Им нужно полное солнце или как можно ближе.

Участок для будущей ягодной грядки следует подготовить за год вперед, очистив его от существующей растительности и внеся необходимые изменения в почву (известь, компост и т. д.), чтобы соответствовать требованиям для ежевики. Устранение сорняков, особенно травы, до посадки грядки сэкономит много пота и раздражения после того, как растения будут в ней.

Выбор сорта

Как упоминалось выше, количество разновидностей различных видов и сортов ежевики значительно. Для Новой Англии выбор несколько ограничен их рейтингом выносливости. Многие из доступных сортов недостаточно выносливы, чтобы их можно было выращивать на большей части территории Новой Англии. Другие характеристики, которые помогают сузить список вариантов, включают сезон (раннее, среднее или позднее созревание), качество или вкус плодов (очень субъективно) и устойчивость к болезням. Для домовладельцев, которые хотят свести к минимуму или устранить необходимость использования фунгицидов для борьбы с потенциальными проблемами болезней, было бы полезно выбрать сорта, которые имеют некоторый естественный уровень устойчивости. Есть много списков рекомендуемых сортов, доступных либо в дополнительных публикациях, либо в коммерческих питомниках. Один из лучших способов найти источник нужного вам сорта — это посетить веб-сайт Корнельского университета, на котором перечислены разновидности/культурные сорта всех различных видов мелких фруктов, а затем даны ссылки на питомники, предлагающие эти сорта на http ://www.fruit.cornell.edu/berry/nurseries/index.html. Некоторые дополнительные источники информации перечислены в разделе «Ресурсы» ниже.

Посадка и обрезка

Растения можно приобрести из разных источников. Растения в горшках часто можно приобрести в садовых центрах, а растения также можно заказать по каталогам питомников. Обязательно используйте авторитетный питомник с сертифицированными растениями, не содержащими вирусы. Большинство крупных питомников попадают в эту категорию. Большинство сортов ежевики доступны в виде однолетних спящих растений с голыми корнями, но некоторые питомники также предлагают штекерные растения для тканевых культур. Либо будет работать. Если вы покупаете спящие растения с открытыми корнями, их можно посадить весной, как только почва станет пригодной для обработки. Тканевые культуральные пробки следует высаживать только после того, как минует угроза заморозков.

Читайте также:
Покупка коттеджа: 5 полезных советов! СТАВКИ ДОТКА

Растения следует размещать примерно на 1 дюйм глубже, чем глубина, на которой они выращивались в питомнике, с интервалом 3–4 фута между растениями в ряду, а расстояние между рядами должно составлять 8–12 футов. Это обеспечивает достаточное количество солнечного света и циркуляцию воздуха между растениями, а также дает достаточно места для прогулок между рядами при сборе урожая и т. д. Обязательно регулярно поливайте их, пока они не приживутся. Дерновая дорожка между рядами поможет предотвратить эрозию и будет эстетически привлекательной. Используйте медленнорастущую, нераскидистую травяную смесь для простоты ухода.

Обрезку следует проводить в конце зимы или ранней весной, когда минует опасность сильных холодов. У всех сортов должны быть удалены увядшие плодоносящие побеги, когда растения находятся в состоянии покоя. Для летних сортов красной малины оставшиеся примоканы следует проредить, чтобы они располагались в узком ряду (шириной 18 дюймов у основания) и на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга в ряду.

Обрезка красной малины

Для черной малины и ежевики удаляйте увядшие цветоносы и прореживайте оставшиеся примоканы до 6-10 на растение во время обрезки в состоянии покоя. Этим типам выгоден еще один шаг, и это летние чаевые. Это удаление верхних 6 дюймов или около того примоканов летом, чтобы стимулировать рост более длинных боковых побегов, которые принесут больше плодов.

Обрезка ежевики

С осенней малиной можно ухаживать так же, как с летней, но с добавлением осеннего урожая. Однако их большим преимуществом является простота обрезки, когда они используются только для осеннего урожая. В этом случае просто скосите побеги на землю поздней осенью или ранней весной и дайте новым побегам (первоцветам) вырасти в ряд шириной 18 дюймов. Плотность побегов менее важна, но если они кажутся слишком густыми, небольшое утончение более слабых побегов было бы полезно для улучшения циркуляции воздуха.

Решетчатые системы

Большинству ежевики потребуется некоторая поддержка, чтобы трости не полегали и не ломались под нагрузкой фруктов. Некоторые прямостоячие ягоды ежевики достаточно сильны, чтобы стоять без опоры, но иногда даже они могут погибнуть от сильного ветра. Доступно множество вариантов подпорок или шпалер, но главное, чтобы они были достаточно прочными, чтобы выдержать вес стеблей при плодоношении.

Читайте также:
8.2: Measuring Energy and Heat Capacity - Chemistry LibreTexts

опыление

Применяйте 1 фунт удобрения 10-10-10 на 100 футов ряда через 10 и 40 дней после посадки. В последующие годы вносите 2-3 фунта 10-10-10 на 100 футов ряда весной (до начала роста) и снова в мае.

Вредители и болезни

Домашнюю ягодную грядку могут поразить разнообразные насекомые-вредители и болезни. Насекомые-вредители могут включать японских жуков, малиновую плодовую червь и малиновых тростниковых мотыльков. Проблемы с болезнями могут включать гниль плодов Botrytis, фитофтороз тростника и различные гнили. Поскольку этикетки пестицидов часто меняются, лучше всего обращаться к последним публикациям для получения рекомендаций по управлению. Агротехнические приемы, такие как обрезка для оптимальной циркуляции воздуха в рядах, частый сбор спелых плодов, отказ от посадки на влажных низинах и удаление всех растительных остатков во время обрезки, могут помочь снизить популяции зимующих вредителей и инокулят болезней. Кроме того, поддержание здоровых энергичных растений поможет снизить их восприимчивость к инфекциям или заражению вредителями и болезнями.

Как выращивать: Ежевика

Ежевика (Rubus) — это общее название растений семейства малиновых и ежевичных. Я думаю, что их необходимо выращивать во дворе, потому что фрукты настолько скоропортящиеся и дорогие в магазине, что подойдут только свежие фрукты из вашего сада. Эти маленькие жемчужины фруктов бывают красными, желтыми, фиолетовыми и черными и растут как сорняки. Я часто хожу на разведку по заброшенным полям в поисках зарослей дикой ежевики для сбора урожая. Они являются одним из первых видов, которые колонизируют пастбище после ухода животных и человека. Это говорит вам, насколько оппортунистическими они могут быть.

Во дворе их можно приручить в продуктивную живую изгородь. Я использую малину и ежевику вдоль бордюров, чтобы отпугивать животных (когда-нибудь пробовали пройти через заросли ежевики?) или выращивать в местах, где другие растения не будут процветать. Ключ в том, чтобы держать их в пределах с правильной посадкой, обрезкой и шпалерой.

Красная малина на трости

Когда сажать

Высаживайте поздней весной за несколько недель до даты последнего заморозка. Купите растения с голыми корнями (без прилипшей к корням почвы) по почте или в контейнерах в местном садовом центре. Контейнерные растения можно сажать в любое время в начале лета.

Читайте также:
Системы тепловых насосов | Министерство энергетики

Где сажать

Ежевика лучше всего растет и плодоносит на полном солнце, но может плодоносить и в полутени. Если они не ограничены приподнятой грядкой, держите их подальше от других цветочных или овощных грядок, так как корни будут распространять новые побеги по всему участку. Мне нравится сажать ежевику на клумбах, окруженных газоном. Таким образом, любые побеги, вырвавшиеся из-под грядки, можно будет легко скосить. Сажайте в хорошо дренированную почву и там, где есть хороший доступ воздуха. Сажайте подальше от дикой ежевики, чтобы насекомые не могли заразить ваши новые растения. Не сажайте в местах, где недавно росли помидоры, перец и картофель, потому что эти овощи переносят в почве болезни, которые поражают ежевику.

Как сажать

Выберите сертифицированные здоровые растения и внесите компост в почву грядки. Сажайте ежевику на расстоянии 4–6 футов друг от друга рядами на расстоянии 5–10 футов друг от друга. Посадите на той же глубине, что и ежевики в горшках.

Уход и обслуживание

Ежевика любит органические вещества в почве. Каждую весну вносите в почву компост, чтобы она оставалась плодородной. Замульчируйте грядку органическим материалом толщиной от 4 до 6 дюймов, например, соломой, измельченными листьями или опилками. Это позволит сохранить почву равномерно влажной и свободной от сорняков. Ежевика имеет две разные привычки роста. Растения, плодоносящие в июле, произведут из земли первый годичный тростник (примокан), который вырастет от 4 до 6 футов в высоту. Этот тростник перезимует и на второй год станет плодоносящим тростником (флюрокан), который дает плоды в июле. Как только он закончит плодоношение, он умрет, поэтому обрежьте этот тростник до основания. Новые когда-либо плодоносящие растения будут расти аналогичным образом, но тростник первого года на самом деле будет плодоносить осенью, а тот же тростник снова будет плодоносить в июле следующего года. Вы можете обрезать эти растения, как июльские плодоносящие, поэтому просто срежьте всю грядку осенью после первого плодоношения. Вы исключите летний урожай в следующем году, но у вас будет больший осенний урожай. Вы также можете прищипнуть верхние несколько дюймов первоцветов ежевики летом после плодоношения, чтобы стимулировать большее боковое ветвление и плодоношение в следующем году на этих побегах.

Читайте также:
6 лучших бесплатных программ для проектирования помещений и планировки помещений.

Большинству малины и черники нужна шпалера, чтобы держать побеги в вертикальном положении. Простейшая решетка состоит из нескольких столбов и толстой проволоки. Поместите столбы высотой 6 футов в конце каждого ряда и закрепите доску длиной 4 фута сверху, на высоте 3–4 фута от земли, перпендикулярно столбу, чтобы сформировать букву «Т». Натяните провод с обоих концов Т-образной доски вниз по ряду к Т-образной доске на другой стойке. Это создаст забор, который удерживает ежевику, растущую вертикально, когда она плодоносит, и не падает вниз.

Черная и фиолетовая малина больше растет группами, чем раскидистыми, как малина и черные ягоды, поэтому их также можно привязать к кольям высотой 6 футов, расположенным на расстоянии 4 футов друг от друга, для шпалеры.

У ежевики есть насекомые-вредители, которые нападают на них. Паутинный клещ и тля атакуют листья, заставляя их скручиваться и желтеть. Распылите инсектицидное мыло, чтобы контролировать их. Бурильщики малинового тростника прогрызают туннели в стеблях тростника. Они опоясывают тростник в двух местах и ​​откладывают яйца между отметками опоясания. Это приводит к тому, что кончик трости увядает и отмирает. Просто удалите увядшую трость на несколько дюймов ниже самой нижней отметки пояса и положите в мусорное ведро. Если не серьезно, ваши ежевики должны быть в порядке. Японские жуки любят листья и плоды ежевики. Контролируйте этих надоедливых жуков с помощью ловушек, масла нима и полезных нематод, распыляемых на лужайке вокруг ежевики.

Избегайте проблем с болезнями, сажая сертифицированные безболезненные растения и удаляя дикую ежевику с участка. Вирусные заболевания, в частности, сделают растения менее энергичными, а плоды – более мелкими и рассыпчатыми. На влажных почвах иногда возникает проблема с корневой гнилью. Выращивайте растения на приподнятых грядках, чтобы избежать этой болезни.

Уборка урожая

У ежевики нежные плоды. Предпочтительно собирать урожай утром, когда плоды сухие и прохладные. Подождите, пока плоды созреют до цвета этого сорта. Ежевика легко падает с растения при прикосновении, если оно созрело. Поместите фрукты в неглубокий лоток и не складывайте их друг в друга, иначе они превратятся в кашу. Я знаю, я делал это достаточно раз. Срывайте чаще, иначе плоды упадут на землю. Если сохранить здоровыми, растения ежевики могут быть продуктивными в течение 5-8 лет.

Читайте также:
Японское искусство Баня Женщины Тории Киёнага ХУДОЖЕСТВЕННАЯ - Etsy Новая Зеландия

Дополнительная информация

«Большинство малины и ежевики, упомянутых здесь, устойчивы к зоне 4 USDA. Latham», «Nova» и «Killarney» — это морозостойкие сорта красной малины, плодоносящие в июле. ‘Caroline’ и ‘Polana’ хорошо плодоносят красной малиной осенью, а ‘Fall Gold’ и ‘Anne’ хорошо плодоносят желтой малиной осенью. «Бристоль» и «Джевел» — два сорта черной малины. ‘Royalty’ – пурпурноплодная малина.

«Иллини» — выносливый сорт ежевики. ‘Triple Crown’ имеет побеги без шипов и устойчив к зоне 5 USDA. ‘Prime Jim’ – это новая постоянно плодоносящая ежевика, которая дает плоды летом и осенью.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: