Уроки минималистской кухни — плюс место, где хранится беспорядок
Знаменитый архитектор Джон Поусон приглашает нас на свою кухню в Котсуолде после публикации его новой поваренной книги.
Архитектор Джон Поусон известен своей строгой минималистичной эстетикой. Типичный интерьер Джона Поусона выглядит так, будто ждет прибытия владельца: здесь нет беспорядка, а количество мебели сведено к минимуму. Глядя на его собственную голую кухню и столовую, можно удивиться, что Поусон и его жена Кэтрин только что опубликовали кулинарную книгу. Домашняя Ферма Кулинария это ориентировано на домашних поваров.
Несмотря на нетронутые фотографии кухонь Поусонов в книге, в доме Поусонов много готовят. “Эта книга о ДОМА готовить», — говорит Кэтрин. «Я пригласил некоторых из моих любимых поваров, чтобы они вместе работали над рецептами, но остальные — старые любимые: некоторые от моей матери и матери Джона, а также рецепты других людей, которые я адаптировала».
Книга получила свое название от имени, которое Поусон дал своему поместью в Котсуолдсе: Домашняя ферма. Бывшая ферма, Поусон соединил существующий сарай и фермерский дом, чтобы создать главное здание, и превратил конюшню в гостевой дом. Поскольку дом растягивается на несколько существующих построек, на самом деле есть три кухни: кухня в «амбарной» части основного строения, которая часто используется летом, когда они едят на улице; меньшая кухня со стороны «фермерского дома», где Джон и Кэтрин пьют утренний кофе и готовят большую часть своей пищи; и небольшая кухня в гостевом доме. Необычная установка пригодилась в прошлом году: «Во время карантина у нас дома жили взрослые дети, — говорит Кэтрин. — Мы не планировали использовать все три кухни одновременно, но это было блестяще».
Поусон быстро указывает, что вам явно не нужно три кухни или действительно слишком много всего, чтобы приготовить вкусную еду. «Вам нужны огонь и вода, а также немного места между ними, несколько полок и ящиков, а также подходящее оборудование», — говорит он. Тем не менее, секрет его минималистского вида пространства для приготовления пищи заключается в том, чтобы не обойтись без обычных инструментов и приборов, которые вы найдете на современной кухне. Вместо этого Поусон разработал способы скрыть беспорядок и выработал привычки, которые делают возможным чистый и просторный вид. Вот уроки, которые мы извлекли из сверхминималистичной кухни Джона Поусона.
Научитесь получать удовольствие от уборки.
Джон и Кэтрин Поусон устраивают беспорядок, когда готовят, как и все мы. «Когда я готовлю, в кухню как будто бомба попала», — смеется Кэтрин, которая говорит, что она из тех поваров, которые бросают уборку. к концу. Пока Джон качает головой в ответ на описание своей жены, он говорит, что его собственная склонность к порядку укоренилась: «Мне очень нравится все убирать и убирать. Я получаю огромное удовольствие от пустой поверхности — от материалов, а также от свободы пространственных качеств». Думая о том, как хорошо ваша собственная кухня чувствует себя в самый лучший день, вы можете мотивировать свою ежедневную уборку. И помните, что профессиональные фотографии любой кухни — это не то, как они выглядят каждый день: не думайте, что вам нужно убираться до совершенства — просто то, что вам нравится.
Рассмотрим кладовую — старомодную идею, заслуживающую возрождения.
В фермерской части дома Джон сохранил существующую кладовую при перепроектировании кухонного пространства. В неотапливаемой кладовой пара хранит продукты длительного хранения, большую часть свежих продуктов и посуду. «Мне это очень нравится, — говорит Кэтрин. «Наверное, это моя любимая комната во всем доме». Даже если у вас нет отдельной кладовой, вы можете подумать о добавлении клетки или шкафа для хранения, в котором можно хранить лишние продукты и редко используемые предметы.
Создайте «гараж» для мелкой бытовой техники
У Посонов также есть все мелкие бытовые приборы, спрятанные в кладовой, где к ним легко получить доступ, но их не видно. «Роллеры, машина для мороженого, кофеварка — все подключено и готово к работе», — говорит Кэтрин. «Таким образом, вы не вынимаете машину, не ставите ее и не включаете. Она просто работает более эффективно».
Знайте, что редактирование — это бесконечный процесс
Хотя Джон Поусон известен тем, что сокращает и редактирует все, что он создает, чтобы добиться простоты, «у нас все еще есть больше материала, чем нам нужно», — признается он. «Я думаю, что именно здесь подтверждается поговорка о том, что вы расширяете, чтобы заполнить все, что у вас есть». Его жена соглашается, добавляя: «Если есть что-то, чем вы не пользовались в течение последнего года, вероятно, вам это не нужно».
Покупайте вещи, которые прослужат долго.
На кухне Поусона постоянно меняются прототипы кухонной посуды и столешниц Джона, но их общая философия заключается в том, чтобы покупать меньше предметов, которые прослужат всю жизнь. «Большинство вещей, которые у меня есть, у меня уже более 20 лет, — говорит Кэтрин. «У нас есть красивые ножи из Японии и красивые медные кастрюли».
Нам нравится этот челлендж по расхламлению с низким уровнем стресса
Хотите быть минималистом? Вот что вам никто не скажет.
Дизайн хранилища, который является гибким и вместительным
«Я думаю, что очень сложно предусмотреть конкретные места или места для всего», — говорит Джон о проектировании кухонного хранения. «Я предпочитаю гораздо более свободную и простую систему хранения: широкие ящики — их много — и достаточно места для хранения, но ничего слишком предписывающего в отношении того, куда что класть. Я обнаружил, что вещи имеют привычку двигаться». Вы также заметите, что продукты Pawsons не разливаются в соответствующие канистры. Им нравится держать вещи в порядке (даже за дверцами шкафа), но они не зацикливаются на чрезмерной организации.
Заставьте приборы исчезнуть
На кухне у Посонов холодильник и посудомоечная машина прячутся за дверьми. Несмотря на то, что это полноразмерные модели, Поусон говорит, что предпочитает маленькие холодильники по стандартам США и даже Великобритании. Он говорит: «Они довольно маленькие, потому что мы любим ходить по магазинам почти каждый день». Покупая бытовую технику во время реконструкции, выбирайте модели с панелью и учитывайте, сколько места в холодильнике вам действительно нужно.
Точно так же индукционная плита — это небольшая помеха в стойке, но теперь она также является любимым способом приготовления пищи Кэтрин. «Я очень сопротивлялась, — говорит Кэтрин. «Но на самом деле я полюбил индукцию. Он очень отзывчивый, очень быстро нагревается и сразу перестает готовить, как только вы его уменьшите». Кроме того, отмечает она, так безопаснее, особенно когда рядом внуки: «варочная поверхность и ручки кастрюль не нагреваются».
Используйте открытые полки только для повседневных вещей
Джон спроектировал кухню своего фермерского дома с одной открытой полкой. «То, что вы видите на фотографиях, — это все, что мы используем каждый день», — говорит Джон. Это означает, что ничто не собирает пыль, и легко поддерживать красивый вид полки. «Если у вас есть открытые полки, должен быть некоторый порядок — и с большим количеством вещей, которых трудно достичь», — предостерегает он.
25 скандинавских кухонь, которые прославляют северную прохладу
Кристин Хоэнадель — эксперт по дизайну интерьеров, освещавшая тенденции в архитектуре, интерьерах и декоре для таких изданий, как New York Times, Interior Design, Lonny, а также американских и международных изданий Elle Decor. Она живет в Париже, Франция, и побывала в более чем 30 странах, что дало ей глобальный взгляд на дизайн дома.
Кухни в скандинавском стиле известны своей функциональной планировкой, нейтральными палитрами, эстетикой «меньше значит больше», оттенками дерева и случайными эксцентричными штрихами. Те же четкие линии, высокое мастерство и вневременные принципы дизайна, которые так сильно повлияли на дизайн середины века в Европе и Соединенных Штатах в 20-м веке, до сих пор вдохновляют современные интерьеры. Сегодня постоянно развивающаяся интерпретация скандинавского стиля, часто смешанная с другими стилями дизайна интерьера и региональными влияниями, является одним из самых популярных стилей дизайна интерьера во многих странах мира.
Взгляните на эти кухни в скандинавском и скандинавском стиле от дизайнеров интерьеров и стилистов со всего мира, которые расположены повсюду: от минималистских шикарных городских квартир до теплых деревенских шведских фермерских домов, которые предлагают идеи для включения прохладного скандинавского стиля в ваш собственный дизайн кухни.
Отпразднуйте естественные тона дерева
Эта современная скандинавская кухня от Fantastic Frank имеет плоскую переднюю панель с едва заметной фурнитурой, которая фокусирует внимание на теплых тонах дерева от пола до потолка, в то время как прохладный алюминиевый фартук добавляет контраста и отражает свет. Зеленые стулья Kelly вокруг круглого кухонного стола из светлого дерева разбавляют цвета натурального дерева и добавляют энергии дизайну.
Примите полностью белую палитру
Эта просторная кухня от Sissy + Marley Interiors из Нью-Йорка имеет чистый, современный вид с полностью белыми шкафами и светлым дубовым полом, барными стульями из окрашенного дерева в скандинавском стиле и тремя подвесными светильниками в датском современном стиле.
Минимизируйте верхний шкаф
Дизайн и фото deVOL Kitchens
Эта безмятежная кухня от британской компании deVOL Kitchens использует классическую английскую мебель в стиле Shaker для создания оазиса в скандинавском стиле в оттенках серо-коричневого и белого. Боковая стена имеет достаточно места для хранения и стеклянную переднюю часть шкафа, позволяя задней стенке над раковиной оставаться свободной и прозрачной, что способствует успокаивающей эстетике в скандинавском стиле.
Добавьте элементы промышленного фермерского дома
Дизайн Chango & Co. / Фото Джейкоба Снавели
Эта просторная кухня Flatiron от нью-йоркской компании Chango & Co. сочетает в себе промышленный, современный фермерский дом и элементы скандинавского стиля с техникой из нержавеющей стали, белой плиткой на задней стенке, белой мебелью в стиле шейкер и изготовленным на заказ островом, окрашенным в богатый цвет. оттенок темного дерева.
Сочетание с классическим французским стилем
Скандинавский стиль очень популярен во Франции, где во многих интерьерах классическая французская архитектура сочетается с декором в скандинавском стиле, чтобы создать приятное современное сочетание, сочетающее оба стиля. Эта парижская кухня от Chloé Leymarie и Eva Gourdon из Leymarie Gourdon Architectes имеет элегантные французские кости и замысловатые исторические потолочные молдинги, которые красиво контрастируют с минималистской мебелью из теплого дерева и сдержанной эстетикой в скандинавском стиле, которая переносит старинную комнату в 21 век.
Функция приоритета
Эта калифорнийская кухня от Cathie Hong Interiors имеет простую палитру белого, черного и серебристого цветов, функциональную планировку и теплые деревянные акценты, благодаря которым она кажется домашней и теплой. Пол из светлого дуба подчеркивает эстетику скандинавского стиля.
Добавьте скульптурные акценты
Эта изящная современная скандинавская кухня от Fantastic Frank имеет стену из белого шкафа, серебристую технику, блестящий мраморный обеденный стол вместо кухонного острова и черные акценты от столешницы до освещения и стульев.
Выделите классику середины века
Дизайн Joshua Smith Inc. / Фото Ланса Гербера
Современная кухня и столовая в скандинавском стиле от Joshua Smith Inc. отличаются мягкими белыми стенами, скульптурными стульями из гнутого дерева середины века и барными стульями из поперечных рычагов.
Добавьте черные акценты
Дизайн Chango & Co. / Фото Кристиана Торреса
Эта кухня из Саутгемптона, штат Нью-Йорк, от Chango & Co. имеет безупречную чистую эстетику, которая сочетает в себе современный американский фермерский дом с акцентами в скандинавском стиле, такими как окрашенные в черный цвет деревянные барные стулья и подвесные светильники из черного металла.
Максимально используйте естественное освещение
Эта выбеленная, залитая светом скандинавская кухня-столовая от Fantastic Frank имеет бледные полы и простую мебель середины века, такую как стулья Eames Eiffel и датский современный подвесной светильник, висящий над столом в виде тюльпана.
Добавьте нотку шика
Дизайн Lindye Galloway Studio + Shop / Фото Чада Меллона
Этот глянцевый взгляд на скандинавский стиль от калифорнийской компании Lindye Galloway Studio + Shop из Коста-Месы сочетает в себе кварцевые столешницы из дерева теплых тонов и бледного мрамора, а также блестящую белую плитку на фартуке. Двойные островки и штрихи золота добавляют немного роскоши в американском стиле, но подвесное освещение в скандинавском стиле — это отсылка к первоисточнику.
Используйте шкаф с плоским фасадом
Эта копенгагенская кухня от Fantastic Frank имеет современную скандинавскую атмосферу благодаря обтекаемой планировке и минималистскому белому шкафу с плоским фасадом. Здесь у кухонного острова есть выступ на одном коротком конце, который вмещает барную стойку для двоих, оставляя длинную сторону не отягощенной барными стульями и заполненной под островом для хранения, что помогает сохранить незагроможденный вид. За соседним обеденным столом в комнате открытой планировки можно посидеть с друзьями и семьей.
Добавьте теплых деревянных штрихов
Эта домашняя L-образная кухня от Jessie Tobias Design из Камдена, штат Мэн, имеет встроенный шкаф от пола до потолка с черной фурнитурой. С простыми подвесными светильниками со стеклянными колбами и деталями из теплого дерева от потолка до вентиляционных отверстий в духовке, барными стульями и полом это теплый американский взгляд на скандинавский стиль.
Смешайте металлы
Эта кухня в калифорнийском стиле от Cathie Hong Interiors использует минималистский подход в скандинавском стиле с черной, белой и серой палитрой, минимальным верхним шкафом и добавлением смешанной металлической отделки, чтобы она не выглядела слишком резкой.
Добавьте шепот цвета
Эта скандинавская кухня от Fantastic Frank включает в себя много свободного пространства благодаря шкафам с потолком, которые оставляют место для полосы глухой стены, давая дизайну возможность дышать. Бледно-фисташковая зеленая краска добавляет контраста всему белому, действуя как нейтральная. Единственный кислотно-желтый стул за соседним обеденным столом добавляет цвет, который пробуждает тихий дизайн, показывая, что он не воспринимает себя слишком серьезно.
Включите винтажные штрихи
Эта кухня от Brexton Cole Interiors берет страницу из учебника Scandi с акрами прозрачных столешниц, белой плиткой, которая достигает потолка, простой черно-белой цветовой гаммой и штрихами винтажного искусства и декора, чтобы добавить ощущение безвременья.
Держите низкий профиль
Отказ от верхней части шкафа — это один из способов упростить дизайн кухни и создать безмятежную атмосферу в скандинавском стиле, как на этой светлой и просторной кухне с белыми стенами, деревянной мебелью теплых тонов и центральным островом, ограниченным подвесными светильниками с абажурами для создания рассеянного теплого света. .
Добавьте декоративную настенную плитку
Эта скандинавская кухня в деревенском стиле от Fantastic Frank имеет простую палитру белого, синего и зеленого цветов, с фартуком из вечной узорчатой плитки, раковиной в деревенском стиле и парой подвесных светильников из цветного стекла, которые добавляют очарования простому, вневременному, домашний дизайн.
Выбирайте полностью белую посуду
Стеклянный фасад, заполненный ассортиментом полностью белой посуды, и деревянные акценты, такие как коллекция разделочных досок, прислоненных к фартуку, придают этой кухне от Cathie Hong Interiors из Северной Калифорнии ощущение скандинавских деталей, которое легко повторить, если вы хотите добавить немного скандинавского стиля на свою кухню без ремонта.
Включить несоответствующую рассадку
Вместо кухонного острова в этой просторной современной скандинавской кухне в шведской деревне от Fantastic Frank есть длинный стол, который представляет собой современный взгляд на стол в фермерском доме. Закрепленный парой красочных скульптурных подвесных светильников, которые оживляют общую нейтральную цветовую палитру, стол имеет пестрый ассортимент обеденных стульев в нескольких разных стилях, которые добавляют индивидуальности и разрушают чистые и современные линии кухни. с плоской передней панелью и фурнитурой из нержавеющей стали.
Празднуйте деревенские элементы
Эта классическая кухня в семейном стиле, расположенная в крошечной рыбацкой деревушке в Сконе, Швеция, от deVOL Kitchens and Our Food Stories, отличается сочетанием воздушных побеленных половиц и потолков с винтажной мебелью середины века, которая создает теплую и неподвластную времени атмосферу.
Добавить эффектную мебель
Эта шведская кухня от deVOL Kitchens and Our Food Stories оснащена потрясающим кухонным островом в скандинавском стиле, который создает индивидуальный, единственный в своем роде дизайн в этом теплом семейном доме.
Обновите детали Scandi
Компания Cathie Hong Interiors придала дому на одну семью в Саннивейле, штат Калифорния, недавно обновленную традиционную кухню в американском стиле, вдохновленную скандинавским стилем, добавив новое подвесное освещение и барные стулья, чтобы сделать пространство более современным. Мягкая нейтральная палитра серого и белого цветов делает залитое светом пространство безмятежным.
Добавьте скульптурное сидение
Дизайн Мелинды Келсон О’Коннор Дизайн / Фото Венди Конканнон
Эта кухня от Melinda Kelson O’Connor Design из Филадельфии делает акцент на натуральных материалах с кухонным островом, оснащенным деревянной барной стойкой и скульптурными барными стульями из фанеры середины века Cherner насыщенного орехового оттенка.
Примите эксцентричность
И чтобы вы не думали, что все скандинавские кухни являются наглядным примером безмятежности и минимализма в нейтральных тонах, полюбуйтесь на эту эксцентричную шведскую деревенскую кухню от Fantastic Frank, с ее сочетанием винтажной мебели и аксессуаров, а также смелыми краснодеревщиками и плиткой, вдохновленными Мондрианом. в основных оттенках красного, желтого и синего.
Объяснение минимализма в дизайне интерьера
Минимализм может быть трудным для отслеживания. Есть тонкая грань между его принципами и принципами модернизма, не говоря уже о современном дизайне — ошибиться невероятно легко.
Известные своей сдержанной, прочной архитектурой и интерьерами, минималисты в глубине души являются пуристами современного дизайна интерьера, стремясь убрать украшения, чтобы подчеркнуть сущность пространства, его материалы и форму. Если уж на то пошло, это не пустое пространство — просто каждому объекту нужна цель. Как только вы поймете, что каждый выбор делается с функция Имея в виду, вы можете понять характерные для минимализма белые стены по-другому, не как чистый холст, а как их собственный холст для света, теней и контраста.
Чтобы уловить суть движения, мы поговорили с экспертами, чтобы понять, что оно означает, почему оно важно и как оно проявляется в минималистичных интерьерах.
Морицкирхе, спроектированный Джоном Поусоном
ЧТО ТАКОЕ МИНИМАЛИЗМ В ДИЗАЙНЕ?
Минимализм, чистый минимализм требователен, хотя само слово широко применяется. Вы могли бы думать об этом больше как о принцип а не визуальный стиль — его реверберирующая философия подходит для некоторых из наиболее ярких интерьеров прошлого века.
«Минимализм заключается в том, чтобы найти ядро», — говорит Йонас Бьерре-Поулсен, основатель копенгагенской компании Norm Architects, которая практикует то, что он называет «мягким минимализмом» в своей архитектуре и нестандартной мебели. Он является лидером в том, почему это стало одной из самых больших архитектурных тенденций. «Речь идет о поиске сущности. Убирая лишнее, вы подчеркиваете основные качества жизни, пространств, людей. Это способ практиковать повседневную жизнь, который был ключевым во многих важных культурах минимализма на протяжении всей истории — от буддийских дзен-культур в Японии до культуры шейкеров в Соединенных Штатах».
Трудно пропустить почти духовный решимость дизайнеров-минималистов, их почтение к более глубокому смыслу пространства. Суть в том, чтобы показать естественную красоту, не омраченную орнаментом или декором; идея не в том, чтобы хорошо выглядеть, а в том, чтобы чувствовать хорошо и верно.
«Как архитектора меня интересует эмоциональное качество пространства», — говорит Джон Поусон, несомненно, самый выдающийся современный архитектор-минималист и дизайнер интерьеров. «Когда кто-то входит в дом, галерею или монастырь, который я спроектировал, я хочу, чтобы они испытали именно эту атмосферу, прежде чем они начнут регистрировать детали архитектуры».
Подобно многим идеям скандинавского дизайна, в действительности минималистский дизайн представляет собой очищенное пространство, которое вне времени и урезано. И, как и в переходном стиле, ожидайте однотонные палитры, поразительно лаконичные интерьеры и чистые линии.
«Минималистский дизайн определяется большой простотой линий, которые позволяют сразу понять функцию пространства или объекта», — говорят Элен Пино и Жюльен Шварцман из парижской студии Heju. «Все дело в пропорциях и материалах, и зачастую все гораздо сложнее, чем кажется. На наш взгляд, минимализм — это еще и образ жизни и философия, а не стиль или направление в декоре».
ОТКУДА ВЗЯЛСЯ МИНИМАЛИЗМ?
В то время как минималистская эстетика имеет традиционные корни в японском дзен-буддизме и даже в скандинавском дизайне (сегодня можно увидеть в красивых бежевых идеях гостиной), сознательное минималистское движение начало появляться в 1960-х годах, когда группа художников — Дональд Джадд, Карл Андре, Дэн Флавин и другие выступили против абстрактного экспрессионизма и сосредоточились на существенность. Отвергая излишества, они создавали искусство, раскрывающее простые географические формы и саму форму.
Естественно, это художественное движение получило распространение во всем мире дизайна. После смелой и дерзкой эстетики 80-х в 90-х было свое собственное восстание, проявляющее сдержанность. Результатом стал строгий минимализм, основанный на четких линиях (простота была шиком), которые оставили свой след в формирующей архитектуре Джона Поусона.
Покойный Кристиан Лиэгр, возможно, закрепил движение интерьеров характерной скудостью в реконструкции отеля Mercer в Нью-Йорке, известного своей гладкой мебелью из темного дерева или обитой белым льном (его имя часто ассоциируется с кружком, в который входит Кальвин Кляйн и Гельмут Ланг).
Дизайн Norm Architects
КАК ВЫГЛЯДИТ МИНИМАЛИСТИЧЕСКОЕ ПРОСТРАНСТВО?
Минималистские пространства обманчиво изысканны. Они наиболее известны чистыми линиями и простыми скульптурными формами. Интерьер бескомпромиссно скуден, без следов беспорядка и ограниченных, целеустремленных предметов. Принимая во внимание то, что художественное движение сосредоточено на простой геометрии, вы найдете множество прямых углов наряду со случайными органическими формами. Как и в принципах скандинавского дизайна, основное внимание уделяется естественному освещению, открытой планировке и мастерству. Многие пристройки кухонь открытой планировки теперь придерживаются этих принципов, с верхними окнами и редкой палитрой.
Это подводит нас к нейтральной палитре минимализма, часто основанной на оттенках белого. В то время как минимализм в 80-х и даже 90-х годах интерьеры иногда казались довольно гладкими и холодными (кто-то скажет искусственный), современные минималистские пространства имеют тенденцию использовать более теплую, более естественную палитру.
«Как люди, у нас есть фундаментальная связь с природными материалами, которые выходят за рамки культурных предпочтений, поскольку мы являемся неотъемлемой частью природы», — объясняет Йонас Бьерре-Поулсен из Norm Architects, который придерживается японской философии ваби-саби (которая делает упор на природу и все его несовершенства) в его минималистичных интерьерах. «Исследования показывают, как наш разум и тело успокаиваются, когда их окружают природные материалы в архитектуре. Несмотря на то, что в природе существуют все цвета и большинство текстур, некоторые из них преобладают над другими, и лучи света приглушенных коричневых, зеленых и синих оттенков, отражающие наше естественное окружение, проникают в нашу кожу и положительно воздействуют на наш организм так же, как звуки. волн заставляют нас чувствовать себя непринужденно».
Для интерьеров этот новый, более теплый минимализм продолжает сочетать традиции и вневременную эстетику.
«Жизнь в стиле минимализма — это не только чистый дом, но и прославление природы и аутентичности», — говорят Элен Пино и Жюльен Шварцманн из Heju Studio. «Поэтому мы не боимся использовать ремесленные, винтажные и самодельные предметы и мебель, но всегда в спокойной, нейтральной палитре (например, в мягкой терракотовой, темно-сине-серой, оливково-зеленой или телесно-бежевой). Мы предпочитаем сырье (например, дерево, камень, бетон) имитациям. Эти материалы имеют некоторые недостатки, не все идентичны, и они будут жить с течением времени. Эта патина сделает их еще красивее. Это создает теплую и гостеприимную атмосферу в минималистском доме».
ЧТО ЛЮДИ НЕ ПРАВЫ В МИНИМАЛИСТИЧЕСКОМ ДИЗАЙНЕ?
Минимализм часто разбавлен другими современными стилями, и некоторые интерьеры маскируются под минимализм, даже если они просто, ну, скучно. Конечно, минимализм по иронии судьбы был чрезмерно использован до повсеместности.
В связи с этим его часто растянутый лейбл не всегда хорошо воспринимается дизайнерами — существует нежелание и даже категорическое неприятие самого лейбла. Высшая и пограничная вакансия особняка Ким Кардашьян и Канье Уэста в Калабасасе, частично спроектированного бельгийским дизайнером Акселем Вервордтом, читается как минималистская мечта, и все же сам Вервордт не считает себя дизайнером-минималистом.
«Я часто обсуждаю с коллегами, простота был бы лучшим термином, чем минимализм, когда дело доходит до описания нашего подхода к дизайну», — говорит Йонас Бьерре-Поулсен из Norm Architects. «Из-за неправильного представления о минимализме, которое было создано в конце прошлого века, люди часто неправильно понимают минимализм. Именно поэтому мы написали манифест, Мягкий минимализм, когда основывали нашу студию в 2008 году. Мы хотели выразить свою любовь к простому вневременному дизайну, не вызывая при этом непонимания и чего-то холодного и враждебного».
Сегодня набирает силу более мягкий, теплый минимализм с менее жестким определением и большим количеством возможностей для персонализации пространства с помощью более теплых нейтральных и уютных естественных тонов (по словам дизайнера интерьеров Леанны Форд, известной своей фирменной эстетикой белого на белом, это означает, из лучших белых красок для внутренних стен, кремов, загаров и натурального дерева). Другие дизайнеры привносят свою точку зрения, делая ее более индивидуальной, например, французский архитектор интерьеров Адриен Диран, который практикует то, что он называет орнаментальным минимализмом: безошибочно уменьшенные, вы найдете открытые планы с штрихами единственной в своем роде мебели. с роскошной отделкой, такой как мрамор и камень.
ПОЧЕМУ МИНИМАЛИСТИЧЕСКИЙ ДИЗАЙН ТАК ПОПУЛЯРЕН?
Конечно, есть много людей, которые считают, что минимализм умер — рост максимализм в интерьере является очевидным признаком смены времен. И все же минимализм или стремление к чистой простоте — это вневременное стремление.
Минималистский образ жизни так популярен, потому что в сегодняшнем мире культуры, ориентированной на здоровье, где благополучие никогда не ценилось и не учитывалось так высоко, минималистские принципы могут заставить нас чувствовать себя лучше.
«Мы хотим вернуться к самой простой и медленной жизни, радоваться малому и находить красоту в самых простых вещах», — говорят Элен Пино и Жюльен Шварцман из парижской студии Heju. «Минималистское и успокаивающее пространство помогает очистить разум и позволяет сосредоточиться на главном. Мы хотим навести порядок и избавиться от вещей, которые мало служат, создают хаос и стресс в вашей повседневной жизни. Поэтому мы оставляем только самое необходимое и вдохновляющее!»
ПОЧЕМУ МИНИМАЛИЗМ ТАК ВАЖЕН В ДИЗАЙНЕ?
Минимализм так важен в дизайне из-за экологических соображений. «Я думаю, что ускоряющийся климатический кризис означает, что движение к жизни с меньшим количеством вещей имеет гораздо больше, чем просто эстетический смысл», — говорит Джон Поусон. «Хотя я никогда не собирался никого «обращать» и, конечно же, не осуждаю никого за желание делать что-то по-другому, я все больше верю в социальную, этическую и моральную ценность более простой жизни». Стремление к устойчивому образу жизни сделало минимализм еще более популярным.
Конечно, минимализм на протяжении всей истории вызывает похожий отклик — излишество — это отвлечение от красоты, которая уже есть (не говоря уже о абсолютной трате времени).
«Функцию и эстетику следует рассматривать не как отдельные объекты, а как часть одного целого», — говорит Йонас Бьерре-Поулсен из Norm Architects. «На нас сильно влияет наше окружение, и на протяжении веков люди вкладывали время, энергию и ресурсы в создание эстетически приятных пространств для проживания. Это влияет на наше благополучие и, следовательно, является неотъемлемой частью аспекта создания функциональных пространств. и конструкции; то же, что решение практических нужд. Красота решает психические потребности».
Функция, в конце концов, отделяет что-то чисто визуальное от чего-то пригодный для жизни — минималистская жизнь может избавиться от беспорядка и придать смысл нашему повседневному пространству. Это не обязательно работает против вечного, неутомимого стремления общества создавать новые вещи, но вместо этого проясняет красоту, которая уже была там.
«Мы думаем о дизайне как об эволюции, — говорит Йонас Бьерре-Поулсен из Norm Architects. «Мы ничего не можем революционизировать. Все исходит из чего-то. Мы стоим на плечах мыслителей до нас, и, опираясь на тысячелетия знаний и понимая наше наследие, мы можем стремиться внести небольшие улучшения в дизайн, которые могут удовлетворить потребности современной жизни».